沉思良久她才说，“这种应该叫做见手青，这种蘑菇外皮稍微划伤一下就会发青，算不上是毒蘑菇，呢有轻微的毒性。”
听到范同文的解释，柳小文想了想便问，“范叔你说的轻微毒性是有多大，能吃吗？”
“能吃，不过要煮的熟透才能吃，就像河豚一样，河豚也有毒味道鲜美，见手青也是一个道理，只要处理得当，就是一道美味的菌子。”
“范叔你这话说得我有点担心，到底要煮到什么程度才没有毒呢……”柳小文很纠结，纠结要不要把这筐蘑菇全部丢掉。
得知柳小文要丢掉蘑菇，范同文立马摆了摆手，“我说的轻微有毒确实是毒性不是很大，只是煮法要比较繁琐而已，其实见手青的味道要比你前两天给我的蘑菇要好，你担心的话干脆这筐蘑菇就卖给我们酒楼吧。”
“真能卖啊？真的不会中毒吗？”柳小文还是有些担心，这万一食客吃了中毒，她的责任就大了。
第248章炒一盘见手青
看到柳小文很不放心，上同文打了包票，“放心吧小文，叔还能骗你不成，况且只要交易成功，酒楼这边吃出什么问题都跟你无关，那都是我这边的责任，你放心好了。”
如此一说柳小文才放下心来，正准备走的时候，想到山里面还有很多见手青，又忍不住跟范同文说道。
“麻烦范叔跟我说一下该如何烹饪，其实这种见手青村里的人都以为有毒，都不敢捡，所以山里面还有很多，我回去还要在上山捡一点。”
“这个可以，这样等我们买卖完这些见手清，我带你去厨房亲自演示一遍给你看，你就知道怎么炒。”
范同文给见手青的价格给到了十五文一斤，价格要比她前两日买卖的菌子还要高，这价格着实是吓了她一跳。
“这个见手青的价格这么高，范叔你可不要偷偷又给我塞钱，咱村里的人都不敢捡。”柳小文觉得这个价格不像那么一回事，范同文却笑了笑。
“村里面的人怕有毒也很正常，这见手青本身就是有毒，可这世上有毒的跟能吃的也并不冲突，数量少价格自然就贵，这是见手清的正常价格，药收价也是这个价。”
范同文的一番话打消了柳小文的疑虑，等把所有的见手青的买卖完，她跟着范同文去了厨房，亲自看范同文炒了一碟见手青。
范同文亲自尝了几口，柳小文便也跟着吃了几口，果然比前几日捡到的那些野菌子要好吃得多。
“难怪价格会高一些，味道确实也比较好，就是要谨慎，要是没炒熟就是另外一回事了……”
柳小文带着一小袋钱回家，心中十分欣喜，这是山上的见手青都没有人捡，那不就是等于它的所有物，她想怎么剪就怎么剪，想怎么卖就怎么卖。