第149章(1 / 2)

像是这一批蔬菜,她就只种了一些大白菜、茄子、西红柿、黄瓜、南瓜。主食类的话,有木薯、紫薯、马铃薯、白魔芋、荔浦芋头等。

大白菜她通常会做成辣白菜,因为这个很好卖,可以当佐餐的小菜提味。

西红柿可以做番茄酱,黄瓜也可以做成酸黄瓜,哪怕卖不出去也很方便存放。

至于茄子和土豆,她都是切厚片然后裹上蛋液做炸串,毕竟蛋土豆和蛋茄子炸串真的是很好吃。

木薯、紫薯和芋头基本上都被她用作甜点素材了,紫薯和芋头搭配的芋泥甜品简直不要太爱。至于木薯,除了做千层糕、红糖珍珠,还做了外酥里糯,q弹有嚼劲的麻薯包,里面可以填充各种内陷。

不同口感的空心麻薯、酥皮麻薯、脆皮麻薯、面包麻薯等等,加奶油馅、冰淇淋馅、黄油馅、芝士奶酪馅、水果馅、豆沙馅、巧克力馅。甚至是咸蛋黄馅、蟹肉馅的咸口味的馅料居然也不赖,当然这主要还是仰赖于甜品书给出的配方比。

越是深入了解,徐妍越觉得甜品这门学科的博大精深。现代文明科技的进步更是让甜品的发展呈现出大爆炸式,她恐怕自己有生之年都没办法制作和尝遍所有种类的甜品。

想到这里,就不由得感慨世界之广大,绝非一两个人能够轻易撼动。

徐妍之前还担心过第三次世界大战可能会在天灾时期爆发,但就以目前的走势来看,似乎各方势力都有所克制。

这其中科技的进步当然是起主导作用的,但徐妍完全有理由相信,进化药剂和超能力者的出现才是那些掌权者真正克制忍耐的原因,毕竟是人都想长生不老,尤其是那些早已行将就木的老年人。

*

不提外界纷纷扰扰的那些烦心事,再说回美食。

这次徐妍又收获了不少白萝卜,主要是用来制作关东煮的,吸饱了汤汁的白萝卜真的是鲜香无比,最重要的是好吃不胖。

水果的话,她现在也不怎么切片晾晒,或者用机器研磨,做水果粉了,因为实在是太麻烦了。

徐妍之前晒的水果片,留着泡茶喝的还有一大堆。

装点蛋糕的话也用不了这么多,至于跟巧克力一起做成水果巧克力板,不好意思,这玩意儿实在是又甜又干,一点儿都不好吃。

磨粉的话,徐妍手里本来就有一堆芒果粉、草莓粉、蓝莓粉、苹果粉、血橙粉、菠萝粉、树莓粉、南瓜粉、紫薯粉,甚至是蔓越莓粉、猕猴桃粉、仙人掌果粉,乃至竹炭粉和墨鱼汁粉这样能调出黑色的可食用粉类都应有尽有。

不论是天灾前采购的,亦或是小世界里采集收获加工的,都分装了好些个集装箱。

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