不过常吃的牲畜从古至今变化不太大,牛、犬、羊、猪、鸡,除了狗之外,其他四种还是现代人餐桌上的常客,就是品种产生了一些变化。
*
餐馆的墙壁上贴着菜单和价格,程安茉一一念出了那上面的菜名,“麻婆豆腐、回锅肉、辣子鸡、宫保鸡丁、酸菜鱼、夫妻肺片……”
一边念着,程安茉一边在心里想着,都是些熟悉的菜名,以前和朋友同学出门聚餐的时候经常点,只是之前程安茉都没有注意过,这些菜也属于川菜。
程安茉其实是念给李冰听的,只是念着念着,程安茉忽然发现了另一个问题,她就算是把菜单上的名字一一念给李冰听,他大概率没法知道那些菜是怎么做的,最多是从名字上猜出来那些菜中所使用的食材。
但夫妻肺片这种菜名……乍一听确实有点儿吓人。
“李先生。”程安茉压低声音道,“你有没有感兴趣的菜?”
之所以没说爱吃的,是因为被召唤而来的李冰这些天吃的都比较简单。
在程安茉念着菜名的时候,李冰的目光也一直放在那张大红色为底的菜单上,尝试着分辨那些文字。
李冰其实都挺感兴趣的,但他们就四个人,总不能把菜单上的菜全都点一遍,那样太过浪费。
思索了一会儿后,李冰点了几个他能够从菜名中猜出食材的几道,比如,酸菜鱼,宫保鸡丁等。
菜点好后,四人便找了个地方坐下。
因为是一个普通的街边小店,所以桌椅比起大饭店而言就显得有几分局促。
尤其四人里有三个老人(至少模样是)的时候。
他们来的时候距离饭点儿还有一段时间,所以餐馆里人不算太多,再加上餐馆老板动作利落,菜很快便上齐了。
程安茉原本还想和李冰介绍一下川菜的特色,结果还没等她开口,这活儿就被苏轼主动揽过去了。
除了霍去病,苏轼原本是茉园里历史最远的人,但现在嘛,多了一个李冰,而且某种程度上,还和苏轼从事过同一种职业,虽然彼此之间的时间间隔了千年多,但两个人聊起来的时候,倒是颇多共同话题。
程安茉本就饿了,见没什么自己能插得上嘴的地方,干脆直接闷头吃饭。
只是吃归吃,她的耳朵也没闲着。
于是,她便听到了很多非常奇妙的话题。
顺便听了满脑子的八卦。
能够记载在史书上的内容到底是有限的,尤其秦国时使用的是竹简,更是惜字如金,恨不得一个字能够掰成两个字来用。