旁边是一群愁眉苦脸的武士，松冈敬二当然不能满面欢喜。他也尽量挤出难受的表情，这表情和心情南辕北辙，让松冈敬二感觉到了些许痛苦。为了不让武士们担心自己吃了什么来路不明的东西，幕府还让司仪在每次上菜前都报一下菜名。
第一道菜上来了，名字叫做醋泡双生。剥皮的水浸生花生，油炸花生，上面浇上糖醋汁。司仪还专门说明，“这道是素菜”。
倭国采取分餐制，盘子很小，菜的分量很少。这次幕府已经告知要给来开戒的诸上十八道菜。所以菜的份量更少了，一份菜一口就能吃完。四国厨子手艺一般，所以这次负责做菜的是大宋使馆区的大厨。
听说是素菜，武士们就来了胆量。有人几筷子就夹光的，有的武士为了彰显豪爽而举起盘子一股脑倒进嘴里的。这道富含油份的菜入口很香，武士们都露出满意的表情。
第二道菜上来了，司仪高声喊道：“这道菜叫做灯影牛肉。用牛肉制成！”武士一听是牛肉，大多都傻了眼。如果吃素只是传统，吃牛肉可就是货真价实的犯罪啦。有武士忍不住就质问司仪，“怎么能杀牛呢！”司仪回答说这是宋国肉牛，饲养这些牛的目的就是杀了吃肉。听说是宋国的东西，武士们也不再聒噪，咬牙狠心的夹起牛肉来吃。
松冈敬二吃下两片牛肉中的一片，咀嚼片刻两眼中竟然一片水光，他语气悲愤地说道：“太残忍了，太残忍了！死后切成这样，这么筋道的口感，简直是凝结了牛的冤魂。”
听了这话，不少人忍不住生出同样的感觉。多么令人赞叹的口感，和牛脏兮兮的皮完全是天上地下。
两片牛肉塞牙缝都不够，一道道菜送上来，能事先分餐的就分好，没办法分的则是端上来之后让贵人与武士看过之后再分份。除了松冈敬二，有些贵人也加入品评的行列。
你看这松鼠鱼，太残忍了，千刀万剐，这口味，让人能感受到鱼死前的痛苦。
这个刀夷盐水肘，它，囫囵，它晶莹剔透，残忍啊，简直可以看到猪生前的样子，一碰就散这真是如人世般幻灭。
突厥三锅鸡，太野蛮了，丧心病狂，鸡被杀了之后还要先煮再炸再炒，简直是虐待。
烤鸭，哎呀好惨你看着皮都剥落下来了，一筷子就散，太可怕了。
面对宛如地狱的食物，贵人与武士们一边感叹一边猛吃。既然吃肉是为了朝廷，就只能豁出去了，大家只觉得自己的忠诚堪比切腹抛肝胆。
中间还给每人斟了三杯中国酒，好在倭国人喝酒从来都是抿着喝，总算没出现一口下肚喷出来的情况。倭国人当然不知道酒是一种高热量饮料，单位重量产生的热能比肉都高。他们只是觉得很快就开始醺醺然。