作者有话说:
帕克村长/维克大叔:能吃得上这种雪花盐,这得是啥家庭啊?家里有矿吗?
第18章
黄昏时分,红艳的晚霞在天空铺散开来,把深蓝静谧的大海都染上了一抹温柔的瑰丽。此刻正是退潮的时间,大片沙滩上的海水开始逐渐褪去。
玛莎得了大人的吩咐,欢呼一声就带着另外两个小孩去赶海了,此刻的三个小孩虽然还是有些面黄肌瘦,但精神状态已经比李幼安最初见到他们时好太多了。
眼见莫里还站在原地没动,玛莎笑着拉着他一起去。赶海对于生活在海边的小孩子们简直太熟悉了,哪怕这不是他们所熟悉的海滩,但他们小脚在沙滩上快速走动着,不一会儿就有了喜讯。
“看,大章鱼!”
玛莎在礁石底部缝隙发现了什么,两只小手一用力,就拽出了一只延展开有她手臂长的八爪鱼给莫里看。
身为贵族的莫里之前连鱼市都没去过,哪里见过这种活着的八爪鱼,眼看这个表皮滑溜溜的生物正用吸盘黏在玛莎的胳膊上,他顿时吓得赶紧后退。
“这东西好恶心。这也是能吃的吗?”
他们待会就吃这个?
“当然能吃,它的味道可好了。这只还是小了点。”
玛莎把章鱼扒拉下来,塞进了带来装东西的筐子里。随后看向莫里疑惑道。
“怎么?你难道都没有吃过章鱼吗?”
莫里和玛莎他们相处久了,话也多了起来,闻言开口解释。
“我们家不吃这个。我们家都不喜欢吃海鱼和贝壳,我更喜欢吃牛排和羊排。”
玛莎一愣。“牛排和羊排?那不是贵族老爷才吃的东西吗?”
在海边吃海货才是大众的选择,倒是贵族才会通过选择更昂贵的食材标榜与群众不同,
莫里这才意识到说漏嘴了。他看着眼前的小伙伴,嘴巴张了张想要说自己其实就是出身贵族,他并不只叫莫里,他的全名是莫里·莫顿。但想到姐姐的叮嘱,他还是低垂着头,闷闷道。
“我……我是魔法师嘛,我家里还是有些钱的,可以吃这些。”
“对哦。”
玛莎没注意莫里的神色,笑嘻嘻的调侃道。
“我都差点忘了,你还是魔法师大人呢!”
这一句魔法师大人把莫里说红了脸,赶忙让玛莎别这么叫他。毕竟有幼安大人大片毒沼坑杀整个魔蚁大军的珠玉在前,他那点扔石头的小把戏实在有些不入眼。
半个小时后,众人找来了不少的食材。李幼安并不经常吃海货,更何况是异世界的海货,所以找来的食材很多她并不认识。不过大体能看出是搁浅的海鱼、章鱼、类似海带的海藻。以及各种贝类螺类。
这个时候,天已经暗下来,夜幕之上弯月高悬,繁星密布。十几个人要吃的食物还是很多的,帕克村长等人正在勤勤恳恳的处理这些食材。他们手上并没有锋利的匕首,但是他们自有他们生存的智慧。
在之前的行进路上,他们在沼泽附近见到了芦苇杆后就立刻折下来的一些。也是这个时候,李幼安这才知道,劈开的芦苇杆非常的锋利,只需要把它掰得足够薄,食指长的一小片就好似刀片一般,完全可以切皮割肉。
没过多久,拿到处理好的食材的李师傅就开始撸起袖子加油干,一些食材简单的焯水后放在赶紧的大叶子上备用。
随后她拿起了几条鱼油分别扔进了已经烧热的五个陶罐里,这些鱼油是她让帕克村长等人从海鱼的腹部取出来的,因为暂时没有其他油脂,条件艰苦,只能用这个代替。
随后她把切好的葱蒜花椒香茅草都进热油中炒香。再把表皮已经开了花刀掏空内脏的海鱼放进去两面煎得焦黄。一瞬间,香料的香气盖过了海鱼的腥气,随着热油的调和,属于海鱼的鲜香开始出现。
虽然上辈子李幼安总能听到做菜要少油少盐才健康,但不得不说油脂这种东西,用好了真的很能增加幸福感。
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比如现在,只是做了个开头,帕克村长等人就已经齐齐盯着陶罐。完全被吸引了注意力。
眼看煎得差不多了,李幼安伸出手,一个水球当即小心落进一个陶罐,很快,五个陶罐都被放满了水。随着水渐渐加热,清水开始变成奶白色。咕噜噜的冒泡时,汤水好似牛乳一般在陶罐中翻滚。
玛莎惊叫道。
“白了,水变白了!”
众人面色惊讶,因为他们亲眼看着幼安大人放进去的是清水,怎么就变白了呢?
有人提出猜测。
“难道幼安大人会变出牛奶或者羊奶的魔法?”
这怎么可能?魔法是严谨的,又不是花里胡哨的戏法!
莫里当即就想要反驳,但是看着眼前的这一幕,他又实在反驳不出来。
好在李幼安很快就笑着表示。这只是个做菜的小技巧。用油来把鱼的两面煎一下再加水熬煮就能出现这样的效果,以前帕克村长等人自家煮鱼若是加上这一步,也能做到的。
说话间,她拿起堆放在叶子上的雪花盐,捻起一大撮就往五个陶罐内洒,毕竟是十几个人吃饭的量,而且大家都是急需盐分补充的时候,所以李幼安撒盐的姿势很豪放。也让帕克村长等人看得几乎无法呼吸。
这可是白色金子啊!这么金贵的雪花盐若是换成真金子该有多少?拿来做菜给他们吃,这……这实在有些奢侈了。
因为没有做盖子,所以李幼安在把剩余的海藻、切好的章鱼须、处理好的螺类贝类扔进去后,只能用万能的大叶子把五个陶罐口盖住,让它闷煮。
另一边的莫里则是看了看自己只会干饭的小手,再看看黑发魔法师那灵巧的双手,不由好奇道。
“幼安大人你怎么这么懂厨艺?是家里有位很厉害的厨娘吗?”
李幼安一边调节下方篝火,一边漫不经心道。
“厨娘?我家里可没有厨娘。我一个人住的。厨艺属于经常下厨,熟能生巧。”