得知此时,日后飞黄腾达的那位“孝仪纯皇后”尚未进后宫,她了然,自己的机会来了。
“芷卉姐姐,你想什么呢?”初菱的话打断了她的思路。
魏芷卉看了眼初菱,四下里张望了会儿,在脑子里思索了一番,开口:“去准备一些春卷米皮、球生菜、肉片还有辣白菜来。”
“你想到要做什么了?”初菱又惊又喜。
魏芷卉点了点头,没再说别的,但她其实挺愁的。
来这儿没几天,她就发现了自己的一个金手指——智能食谱,她只要想做什么,在脑袋里想一下,详细的食谱就会出来。
她今天想做的这个辣白菜牛肉生菜卷是她没穿过来的时候就想做的,但只可惜还没来得及尝试就穿越了。
今天马嬷嬷提到要做个开胃菜,她就想到了这个,只是这儿虽是皇宫,但可惜限制和忌讳太多,有些东西还是没有的,比如这辣白菜本来也是没有的,但谁让这宫里头有嘉妃这个朝鲜族来的人呢。
但要说最可惜的还得是没有牛肉这件事,牛太稀罕太高贵,这古人,不敢杀。
因此,她今儿做的这道菜,只能改名为“辣白菜猪肉生菜卷”。
初菱很快拿了食材过来,魏芷卉把猪肉片倒入锅里翻炒了会儿,加了些许黑胡椒,看着原先红红的肉片变了色,淡淡的肉香飘了出来,才把肉片盛出来。
又倒了点辣白菜在锅里简单地炒了几下:“初菱,你把米皮放温水里泡软。”
初菱照做后,她盛出了辣白菜,又亲自择了几片球生菜叶,用水洗净。
待一切准备就绪,她招呼了初菱一起帮忙:“一片生菜叶,两片肉,肉中间夹上几块辣白菜,然后卷起来。”
这菜本就是开胃小菜,因此整体不算繁琐,只一会儿便做好了,她把卷起来的成品切成两半,放置在盘子里,撒上了少许的白
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芝麻。
米皮微透,里面是红红的辣白菜和碧绿的生菜,隐隐也能窥见肉片,细闻之下,生菜的清爽搭上辣白菜和黑胡椒的香气,倒有几分色香味俱全的意思。
“芷卉姐姐,咱们这,真的能成吗?”初菱有些忐忑。
“开胃菜,辣白菜的辣遇上球生菜的脆爽清甜,辣白菜又是嘉妃娘娘的家乡特色,权当借花献佛了。”
魏芷卉把做好的菜放进食盒里,去了前头见马嬷嬷。
————
长春宫里,皇后富察氏端坐于上首,底下只坐了娴贵妃和嘉妃。
“本宫今日叫你们来,是为着皇上的事。自慧贤皇贵妃谥礼以后,皇上伤心了数日,听李进公公说,皇上这几日用膳也用的不多。”
“皇后娘娘放心,臣妾已让御膳房准备了开胃菜,养心殿和启祥宫的小厨房做的菜,想来皇上一时吃腻了也是有的。”
嘉妃抬手抚了抚耳坠,一番话说得稳妥又隐晦,高氏在世时,这后宫便是她俩的天下,还剩一个纯贵妃平分秋色,如今苏氏有孕,高氏已去,这后宫便是嘉妃一人专宠。
皇后闻言,不露声色:“既如此,那是极好的,若是皇上吃了觉得好,得让人好好奖赏的。”
从皇后那儿出来,嘉妃身边的人附在她耳边轻声道:“马嬷嬷说,菜已经做好了。”
嘉妃回了启祥宫,看了眼宫女送来的吃食,这辣白菜倒是贴合她的心意,她轻笑了声,问:“这菜可有什么说法?”
宫女将从御膳房听来的话娓娓道来,学得有模有样:“奴婢给娘娘梳妆吧,一会儿到了晚膳的点,该去养心殿了。”
嘉妃在心里把宫女说的话默背了一遍又一遍,直到后来在乾隆面前也能自如地说出来。
———
御膳房里,魏芷卉正忙着给各宫的主子们准备晚膳,全然不顾及初菱在边上的埋怨:“芷卉姐姐你也太能忍了,马嬷嬷拿着你做的东西说是她做的都不是第一回了!”
魏芷卉专心致志地摆着盘,全然不在意的样子,有什么好急的,她这张脸,还是少点眼的好,更何况,这嘉妃是个什么个性她还没搞清楚,万一自己像电视里那样,栽她手里了那也不好办,自己还得多研究研究这人的形势。
“这些是给几位贵人小主的晚膳,你快送过去吧。”魏芷卉把几盘菜装进食盒递给了初菱。
自己则拿着用剩下来的边角料给二人做了些晚饭,宫女们能吃到的肉少得可怜,便是剩的,也不过是些边角料,但还好,她这个又带金手指,又是美食博主的穿越人,还不至于难倒。
她用剩下的土豆和豆角简单地做了个豆角土豆,鲜香软糯的土豆还算下饭。
来这儿这么久,连荤腥都是只能看只能闻,唯独不能吃,想她在现代,也是个尝遍荤腥的人,她轻叹了口气,有些事情,好像是该提上日程了。
毕竟,已经乾隆十年了,按理,这一年,魏氏被封为贵人,且同年,晋位令嫔。
待她和回来的初菱吃完了饭,初菱嗅了嗅自己的衣衫,又嗅了嗅她的,嘀咕着:“芷卉姐姐,你身上真香,不像我,哪怕不怎么下厨,一天下来,也浑身油烟味。”
魏芷卉敲了敲她的脑门,嗔怪:“脏小孩,还不快回去洗洗。”
她自然也能闻到自己身上的香味,这是她来这儿的另外一个金手指,身上带着异香,一股雏菊的香气,熟悉但又陌生,便是再重的油烟味也沾不上一星半点,还有这双手,哪怕洗菜在水里泡久了,也不会起一点褶子。
她正想着呢,却被一阵争吵声给打乱了思绪。
“马嬷嬷,您今儿可是在嘉妃娘娘那儿得了赏的,可不得好好疼疼我们?”
“是啊是啊,可别便宜了芷卉和初菱那两个小丫头!”
“那俩人一天天的清高给谁看呢?”
几个小宫女簇拥在马嬷嬷身边,魏芷卉自是把她们的奉承和奚落听了进去。
果然,这马嬷嬷又把自
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己做的东西揽成她的了。