闵盛去拿碗筷,又拿了几个新碗出来,洗洗涮涮,又抽空看了一眼云苏。
她将猪耳朵单独切了一盘,又将猪舌头单独一盘。
其他的部位,闵盛也不认识了,反正统称猪头肉。
每一个部位云苏的做法还不一样,猪耳朵拌上一点黄瓜丝,配上酱料,下酒绝了。
猪舌头切片,配上蒜泥,又是一盘。
她又怕大家腻,凉拌了一个白萝卜丝,酸甜可口,清脆解腻。
屋子里的四个大人,也都走了出来,厨房烧了一天的火,一点也不冷。
大家洗洗手,说说笑笑间就落座了。
云苏拿出了一坛泥封的酒,对着大家说:“这是酸枣酒,尝尝?”
“来!给妈倒点。”闵妈妈第一个响应。
云苏拿过一个竹子做的长把舀杯,伸进坛子,一杯一杯的舀出来,给大家都倒了一杯。
云爷爷看着大家手里都有酒了,他举杯说道:“一家人了,算是过个小年。”
“对!一家人了。”
“干杯!”
“干杯。”
...
大家碰杯,喝了一口酒。
酸枣酒,原来一点也不酸。
一股淡淡的枣香,不浓郁,反而很清爽。反倒是酒香很浓,一口进到嘴里,辗转留香,滑入胃腹,微微一热,舒服极了。
“好酒!”闵爷爷先是大声赞叹,接着就追究云爷爷了。
“你这个老家伙,好东西那么多,就不能给我送点!”
“好东西谁会嫌多。”
两个人说着说着,就又要吵起来。
云苏连忙说:“我给爷爷酿。”
“啊?哈哈哈哈!好好!好孙女。”闵爷爷的一点看了一眼云爷爷。
云爷爷表示没眼看,得瑟什么?老子有更好的,就不告诉你!
“我忍不住了,我要开吃了。”闵妈妈本来在等闵爷爷先动筷,可这老爷子对酒执的更厉害,半天也不动筷。
闵爷爷也不追究了,先拿着筷子夹了一点,云爷爷也是一样。
两位年长的动筷之后,大家纷纷下筷。
独属闵妈妈和闵俊最快。
“好吃!”
“太好吃了。”
“这酸菜......够味!”
“这猪血肠,也好吃。”
“五花肉片,香。”
“天啊!这玉米饼子,我都能吃它三个。”
...
每个人都对着食物,表达了高度赞扬。
一顿饭,大家也没有那么多不说话的规矩,说说笑笑,吃吃喝喝,热闹极了。