而凌正煜见洛文柠应下来了,释然地点点头,心里记下了这个承诺。
等洛文柠告别完,天色已经不早了,今日是在沈府的最后一天,洛文柠特意等到沈老夫人他们吃完晚饭才来告别的,现在要赶着回家给齐氏和元安做晚饭了。
沈锦书一直把洛文柠送到大门口,直到她的身影看不见,而凌正煜也回到了自己的院子,把放麦芽糖的罐子,放到了自己的枕头边。
洛文柠回到家中,天色已经完全暗了,苏婶已经帮忙点亮了灯,还端了一碗家常豆腐过来。
洛文柠赶紧撸起袖子做晚饭,先把米蒸上,再切了一块腊肉下来一起蒸上,时间过的好快,年前做的腊肉腊肠都可以吃了。
有了苏婶送的家常豆腐,洛文柠打算在院子里多拔些蒜叶,就着腊肉炒个菜,两个下饭菜就够了。
趁着蒸米饭和腊肉的时间,洛文柠又切了一块腊肉下来,送给了隔壁的苏婶。
跟小伙伴们玩了一天的元安有些累了,见姐姐回来做饭了,赶忙搬个小板凳呆在老位置,双手托腮看姐姐做饭。
洛文柠有一句没一句地跟元安聊着,腊肉的香味已经蒸出来了,洛文柠将蒸的差不多的腊肉取了出来,自己腌的腊肉就是香。
当初洛文柠买的是肥瘦相间的五花肉,蒸过的腊肉肥的部分晶莹剔透,瘦的部分呈现出暗红色,很是诱人,将它一片一片地均匀切开。
蒜叶是新鲜翠嫩的,切成小段备用,再切了一个不辣的红椒调色用。
等米饭蒸好后,洛文柠起了油锅,等油热了以后先将腊肉片放入锅中煸炒起来,腊肉在油锅中翻滚,肥肉部分更加透亮了。
再将蒜叶撒入锅中翻炒,蒜叶的加入使得腊肉的香味更加浓郁,翻炒几下过后便可以加入红辣椒了。
腊肉本身是咸味的,所以只需加入少许盐就行,洛文柠额外加了少许糖,这会让腊肉的口感更加丰富,而且还能提鲜。
不一会,一盘热气腾腾香味十足的腊肉炒蒜叶便出锅了,小元安吸着鼻子咽着口水,都快等不及了。
洛文柠赶紧盛好饭,将饭菜端进齐氏屋中,这个时间点确实有点晚了,得赶紧吃了。
三人确实饿了,将饭菜一扫而空,元安吃的满嘴冒油,吃完就困了,洛文柠赶紧帮他洗漱收拾干净,元安上床沾枕头就秒睡过去。
洛文柠看着睡得安逸的小元安,宠溺地拍了拍他的小脸蛋,再将他的被子盖盖好,然后走到了桌子前,调亮了油灯。
洛文柠将沈老夫人和沈锦书送给她的玉镯和簪子,小心地包好放进首饰盒中,打开柜门,将首饰盒放进最里面的抽屉里。
然后,她从抽屉里将这些日子挣的钱都拿了出来,摆在桌子上,算上年前卖方子的钱和在沈府这个月的工钱,再减去过年用的开销,洛文柠手头还有十多两银子。
洛文柠看着桌上的银子,有些犯愁,这些钱说多不多说少也不少,但她打探过镇子上的房租,若是要盘一整个好一些的店面下来,还是少了点,因为不止要交房租,总还要置办些用具,而且还不能全都用了,齐氏还要看病用药,自从挣了钱,洛文柠便给齐氏用了上好的药,花费不小,这样一来这些银子就显得紧巴巴了。
难道还要继续摆摊子吗,明日就出了正月了,街上的小摊也将会陆陆续续的摆出来,摆摊子也不是不可以,只是摆摊会限制她的发挥,毕竟只能做好了再推出去卖,跟在店里直接做了卖,口味感觉完全不同。
洛文柠撑着脑袋看着桌上的银钱发呆,自己的前世家境优渥,毕业后做了美食博主也从来都没缺过钱,没想到到了这一世却要为了钱发愁,想了半天没想出个什么结果,洛文柠撑着脑袋的手变成了两只拳头,她要努力赚钱!
打了个哈欠,洛文柠把桌上的钱收了起来,既然想不出办法,那就先睡觉吧。
洛文柠将熟睡的小元安往床的里头挪了挪,自从齐氏生病后,洛文柠便让元安跟自己睡,比较好照应。
梦中的
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元安翻了个身,嘴里咕喃了几句梦话,洛文柠侧耳认真听了听,原来说的是什么什么好吃之类的话,洛文柠不禁笑了出来,做梦还在吃东西,真是小吃货一枚。
洛文柠盖上被子,这些天在沈府虽然不累,沈老夫人和锦书待她也很好,但感觉始终是不自由的,就像前世她为什么要做美食博主这个自由职业,还不是因为不想朝九晚五!嗯,明天不用去沈府了,洛文柠顿时觉得心中没了压力,沾上枕头便睡了过去。
第31章柴爿小馄饨
睡得早醒的就早,天色刚亮,邻居家的公鸡第一声打鸣,洛文柠便醒了过来,这一觉睡得踏实安稳,醒来便觉得神清气爽。
早春的天气,已经不是寒冬腊月那般冻人,看天空东面泛红,似乎又将会是太阳高照的一天。
正月里的一整月因为要赶着去沈府上工,洛文柠都是简单地做些饭菜,今天她想改善一下伙食,先做个早饭,然后去市集采买些食材,顺道打探一下有没有便宜租金的小店铺,毕竟手头还有这些银子,若是店租金便宜的话,是可以租个铺子下来的。
昨天剩了几个馒头,今天早上有时间,洛文柠就打算炸个馒头片吃,好久没吃了,想念那个松脆的口感了。
再抓几把小米,熬个小米粥,配上炸馒头片,那是洛文柠前世最爱的早餐之一。
炸馒头片很简单,将大白馒头切成片,打散一个鸡蛋,将馒头片蘸上鸡蛋液,起油锅小火慢慢炸,炸成两面金黄便可以捞出来了。
一口咬下去松脆香甜,其实馒头本身是不甜的,但裹上蛋液再在油里一炸,便有一股奶香味,而且还带着微甜的口感,这就是食物奇妙的化学反应。
暖暖的一碗小米粥,配上两块炸馒头片,洛文柠感觉今天的早餐吃得好爽,人也瞬间暖和起来。
吃完早饭,收拾好碗筷油锅,洛文柠拎了个篮子就出了门。
呼吸着早春的清新空气,洛文柠脚踏着小镇的石子路上,便觉得踏实。
集市已经恢复了往日的热闹,这个年算是彻底过去了,又是一年新的开始!
洛文柠很认真地做着市场调查,临济镇几条主干道两边的店铺基本都是满的,并没有空的店铺出租,只有很偏僻的小巷还有些铺子在往外租,但她并不想租这样的铺子。
除非等自己做出品牌和名气来了,得像大兴街上的老字号点心铺那样才行,不然的话,再好的酒也架不住巷子太深。
洛文柠花了一个上午,把市集的铺子都基本上问了一遍,还是没有收获,眼看着快到中午了,吃饭的大馆子小馆子开始人多起来了。
就在洛文柠打算放弃返回的时候,她发现有一家小饭馆门可罗雀,里面一个客人都还没有。
洛文不由地停下脚步,她抬了抬头看门口的招牌--何记小食肆,阿柠记得这家小饭馆,就在刚才她路过的时候还进去问过铺子租不租呢。
洛文柠记得老板是一个二十出头的年轻小伙子叫何鸿生,自己做掌柜管着店,只请了一个厨子和一个伙计,洛文柠进店的时候,他正指挥着两人搬食材。
何鸿生还是很热情的,看洛文柠来问能不能租铺子,还跟她聊了几句,铺子是他爹留下来的,他本想出去闯天下,奈何老娘不让他走,逼着他来守铺子,于是他便开起饭馆来。
听何鸿生聊了这几句,能看出来小伙子家境还可以,家中小有资产,老家乡下还有农田租给别人种,是不缺衣食的。
他娘让他守着铺子,估计也是为了不让他乱跑离开这里,但现在看起来他并不擅长经营饭馆哪,居然这个时间点了,一个客人都没有。
洛文柠在门口看着无精打采的小伙,脑中灵光一现,想到一个双赢的办法,不由快步地走进了小饭馆。
“何老板。”洛文柠开口叫着眼前把脸埋在手掌中的小伙。