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开局一个路边摊[美食] 第45节(1 / 2)

宋道羹:“你不考虑考虑?”

“不用考虑。”

“那可是全国最顶级的饭店,多少厨师梦寐以求的地方。”

周粥轻轻眨了下睫毛,“老爷爷,难道周记以后就不能成为全国最顶级的饭店,厨师们梦寐以求的地方?”

宋道羹微滞,然后大声笑出来,“好,好,小姑娘,好志气!”

小姑娘这样好的厨艺,说不定,假以时日,小小的周记饭店会扬名全国,然后全世界。

离开前,宋道羹说:“下一届的全国厨艺大赛,希望能看到你的身影,还有,下一届的世界皇家烹饪大赛,也希望你能代表国家去参赛,期待你代表国家拿到冠军。”

周粥没多说什么,只道:“谢谢。”

宋道羹和宋明珠走出小饭店,看着漆黑的夜空,宋道羹说:“珠珠,你要努力了,努力追赶上周粥这小姑娘。”

宋明珠眼神坚定,说,“爷爷我会的,我一定会努力追赶上她,然后超过她。”

宋道羹颔首,然后心里想着,下一届世界皇家烹饪大赛,周粥这小姑娘去参加的话,很大可能拿到冠军。希望她能去参赛,为国家争得荣誉吧。想着到时候世界各地的大厨被中国的一个年轻小姑娘干趴下,他轻哼了一声。

第35章 小笼包樱桃肉

宋道羹和宋明珠走了之后, 周长生感慨,“刚才这位就是有名的御厨后人宋老爷子啊,看着挺随和的。”

他没想到自己还有一天能接触到这样的名人。而王兰却道:“粥粥, 刚才宋老爷子说推荐你去顶级饭店, 我觉得,你去顶级饭店也好, 可以学得更多,对你以后的发展也更好。”

周粥摇头, “妈,我能自学,为什么要去别的地方,而且,我不是说了, 我不需要去别的什么顶级饭店,以后周记就可以成为顶级饭店。”

周长生帮腔, “就是, 粥粥这手艺, 以后咱们周记也会成为顶级饭店,比现在的顶级饭店更厉害!”

王兰点点头,“也是。”

周粥喝了口热茶,转移了话题,说:“明天终于可以休息一天了。”

周记不像其它饭店每天都营业, 周记有休息日期。毕竟不能为了赚钱而累坏身体。他们也不怕因为有休息日而损失顾客。别的饭店可能怕, 周记则是“有恃无恐”。

整理好饭店里的一切,关门锁门,挂上明日休息的牌子。周粥一家三口离开饭店,沿着美食街走, 朝租住的地方而去。已经没下雪了,但但大街上还是冷。

快速回了家,周粥洗了个热水澡,给手抹护手霜。厨师的手,也是需要精心护养的。她对容貌不太在意,但对手却很在意。

弄好一切,她躺在暖烘烘的被窝里,想着宋老爷子说的话。她想,有一天,周记一定也可以成为顶级饭店。

次日。

“为啥今天周记今天不营业?”

“人家总得休息呗。”

“我想吃周记的小炒肉,想死了!!!”

“我还想喝萝卜炖肉汤呢,现在我最喜欢喝的汤就是萝卜炖肉汤,周记的萝卜炖肉汤,简直绝了。”

“周记休息的第一天,想它。”

“我真想周记可以天天营业,最好一天二十四小时营业的那种。”

“谁不想啊,要是周记也卖早点就好了,我就不用每天想着该买什么早点吃了。”

“周记的早点肯定好吃。”

“那绝对的,我喜欢吃小笼包,真想尝尝周老板做的小笼包啊。”

“要不我们给周记提个建议,让他们也卖早点?”

“你这是要累死他们呐。”

“人家外卖都不做,还做早点,你想多了。”

“哎哟,周老板要是有分身就好了,这样就可以一天二十四小时都营业了。”

“你在做什么美梦呢?走吧,走吧,随便找个小店买点东西凑合着吃吧。明天再来吃周记。”

巧的是,周粥还真在做小笼包。

周粥把揉好的面团密封静置,等待面醒。等待面醒的这段期间剁小笼包的馅儿,把肥瘦比例差不多二比八的猪肉剁成泥,然后加入盐糖,生抽,胡椒粉等调味料拌匀。

每一次搅拌的时候一点点加入高汤,馅儿泥慢慢地将汤汁吸收进去,然后把葱花放入馅里面搅拌。

面醒好了,把面团分成一坨一坨小小的团,然后用擀面杖擀面团,雪白的面皮,薄薄的出现在砧板上。

擀好了面皮,周粥开始包包子,她动作利索,一下一个包子,很快把包子包好。

放进蒸笼屉之前,在蒸笼屉里放松针,铺了一层松针后,才把小笼包放到上面。

蒸松针小笼包的时候,周粥瞧了眼锅里熬的粥,然后出了厨房。

客厅里,周长生和王兰正在看电视。周粥也跟着他们一起看电视。

电视里正在演古装剧。

王兰看着剧里的女主角,说:“这小姑娘长得不错,演得也不错。”

周粥瞧了一眼女主角。女主角长得是很美。演技也很好。原主的记忆里是有这个女明星的。

这位女明星叫叶甜,长得很甜很美,标志性的甜美笑容是她的招聘。是现在的顶流小花,颜值与实力并存,流量与实力并存。有颜值有实力有流量,还有爆剧和大爆电影,完全没有任何短板的顶流小花。

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