“好嘞，马上就到。”牛大勺亲自为她跑腿。
做这道菜用鸡脯肉较好，可有骨头的鸡肉也别有一番滋味，当然这又是另一种作法。香玉做的是用鸡脯肉的，很正宗的辣子鸡丁。
这菜做起来还真不麻烦，有了空间出产的辣椒，那味道真的不用说。一大锅辣子鸡丁，只盛了一小盘出去，其他的全都被厨房里的这几人分了。
人在饿的时候，有一盘辣子鸡丁外加几个软软的白面大馒头，那味道真的不要太好！
“好吃，好吃！！这辣就是够味！”不知何时，年掌柜也加入了疯抢行列，“香玉啊，你可得帮帮咱们秦氏酒楼呀，有了这辣椒，咱们酒楼能赚不少银子呢。”
香玉笑着点头，“好，眼下也正是种辣椒的季节，咱们种下后，到了秋天就能收了。这东西晒干用一个冬天都不会坏的。而且，辣椒粉跟鲜辣椒做出来的酱料也是不一样的。相信有了辣，很多美味都能做得出来。”
谭墨深深看了一眼香玉，再看向年掌柜，“掌柜的，一会咱们聊聊，这辣椒怎么来的没有人比我更清楚了。这价钱……”
☆、第58章 打算买地
第58章 打算买地
“好说，好说！”未待年掌柜说话，辣得正欢的牛大勺先开口应下。
年掌柜呵呵笑道：“谭小哥说咋样咱就咋样，老年我相信老牛的嘴，他说好吃那一定好吃。”
谭墨看了一眼微笑着的香玉，道：“这辣椒分为两种，一为鲜椒，一为干椒。鲜椒只在当季能有，干椒却是一年四季都可以用的。”
香玉接话道：“确实如此，干辣椒可以磨成粉，切成末做出来的辣椒酱也别有一番滋味。”
“那啥，辣椒酱就麻烦香玉姑娘先做点给咱尝尝了。”又是牛大勺先开的口。
香玉看了眼年掌柜，看他的笑脸不变，便点头道：“好，保证完成牛师傅的嘱托。”
年掌柜这才说道：“就等香玉姑娘这句话了，以后辣椒这东西可只能供咱们秦氏酒楼。昨日刚收到三爷的来信，说他已经动身往这边赶了，说不定咱秦氏酒楼很快就能开遍整个大明朝呢，到时候香玉姑娘可是鞠躬伟岸呀。”
将生意做到整个大明朝可是他打小的梦想，秦三爷曾有过这样的念头，他这才拖家带口的来到了小小的五里镇。
昨日三爷的来信，还有今儿香玉的辣椒以及蘑菇，让年掌柜重拾这个梦想。这些想想他就激动。有了三爷的加入，啥事做不成呀！
谭墨也勾唇一笑，“确实如此。年掌故说说吧，这辣椒值多少钱一斤。”
说到钱，牛大勺立马闭嘴，他只是个厨子，只要有好食材就成。但看到香玉翘首以盼的表情，还是多嘴了一句，“掌柜的，这辣椒我有信心卖出大价钱。经香玉姑娘那一提，有许多菜都能用辣椒提味呢。这可比用茱萸、花椒调的味道好。”
“呵呵，如此说来这辣椒老年我不给个好价钱是不行了啊。”年掌柜本来就没有想给低价，别说那是谭少爷未过门的媳妇，就单指辣椒现在是个稀罕物，他就能卖个高价。
“这样吧，五十文一斤。”最终年掌柜出了一个高价。