那小花瓶并不名贵，但同样都是素雅的淡色，花瓶上头的也有图案，或是飞鸟鱼虫，或是梅兰竹菊，栩栩如生，每桌各不相同。
文二太太和顾茵在双人小桌前坐下，身子陷进那填充了鹅绒的鼓鼓囊囊的沙发，立刻发出一声舒服的喟叹。
两人刚坐下，便立刻有穿了工作服的堂倌送上菜单。
三楼的堂倌是大孙氏帮着新招的，一共八人，都是眉清目秀的年轻妇人。
菜单也是卷轴式样的，图文并茂，由武安所画，但不论是材质和风格，和一二楼所用也完全不同，显得更加素雅有格调。
文二太太看完一遍，笑道：“我是看什么都新奇，也不知道点什么好了，你给拿主意吧。”
顾茵点点头，吩咐了堂倌，没多会儿各色吃食就被端了上来。
两个精致的陶瓷小杯子先送上来，一份是加了珍珠的奶茶，另一份就是放了水果干的果茶。
文二太太近来十分注意身形，自然是捧了果茶来喝。
那果茶里头放了很少的糖，却是果味浓郁，带着微酸，在这吃不到新鲜蔬果的冬日里，喝上一杯很是舒坦。
后头其他点心也被送上来，做成指节大小的绿豆糕、枣泥糕、莲子糕、牛乳糕等，还有做成小兔子、小猪形状的豆沙包、奶黄包、水晶梅花包等，每样都是精致无比，大小适中，一口一个，并不用担心会弄花口脂。
装点心的盘子都是花瓣形状，一个小盘子上只能放两三个小点心，合在一起正好就是一朵盛开的花朵的模样。
今天开业的点心都是顾茵亲手做的，文二太太捡着几样吃了，又是一番赞叹道：“虽一直知道你手艺好，也尝过你的手艺许多次了，但每次吃着还是觉得稀奇，你这么这个年纪就会这样多的东西呢？”
正说着话，文二太太的两个朋友已经坐到靠窗的地方，招呼她一道过去坐了。
顾茵就让人把吃食都送过去。
那个圆圆脸的年轻妇人笑道：“顾娘子来的正好，快和我说说该点些什么。我方才看到上头有个叫龟苓膏的，这是什么？”
轻食吧新开放，顾茵肯定得琢磨一点新吃食，这龟苓膏就是其中一样。
龟壳和龟板冷水下锅，放入姜片去腥，焯水一刻钟后捞出过冷水，在冷水中清洗掉上头的油脂，之后放入面包窑烘烤半天，把水分彻底烘干。
龟壳龟板和土茯苓放入锅中熬煮四个时辰，在这个时间里，再把蒲公英、金银花、菊花、甘草、白芷等药材清洗过滤，去除杂质，另外起锅熬煮一二个时辰。
等到药材的汤汁熬好，在用纱布过滤杂质，盛出放凉。
四个时辰后，龟汤熬制好了，过滤去除杂质后和前头的药汤混合，放一些米粉，不停搅拌，熬至粘稠。
最后就是把浓稠的汤汁装入小炖盅，自然冷却凝固。
顾茵先询问对方在不在信期，得知不在，才笑道：“这是本店新品，夫人感兴趣的话我送一份给您尝尝。”
没多会儿，堂倌就捧来一个小盅，里头自然就是切成小块的黑乎乎的龟苓膏，虽然淋上了蜂蜜和牛乳。但到底这卖相还是可怖了一些。
那圆脸妇人看着卖相就蹙了蹙眉，但顾茵的手艺毋庸置疑，这也是对方送她的，她也只能拿着小勺子舀一块尝尝。
龟苓膏清苦，带着一股药材的味道，初时尝起来并不很是美味。
可是再吃第二口，第三口，这清冽特别的味道就不是那么难以接受了。
顾茵又补充道：“这龟苓膏滋阴润燥，降火除烦，我看夫人唇边生了一点火疮，所以推荐给您用。这东西是略带寒性的，所以我方才先询问了夫人在不在信期。”
“原来还有药用，怪不得我闻着一股草本味道。”
圆脸妇人本来还觉得这甜品味道一般，但如果有药用价值，那这东西就得和汤药作比，那滋味绝对算是十分不错的了！
文二太太听到这话眼睛立刻亮了，询问道：“若是吃完炙肉和火锅，再吃一盅这个，是不是就不会长痘了？”
顾茵笑着点头，但还是道：“这东西寒凉，犯热气的时候吃就好，也不能顿顿吃。”
文二太太立刻要了一盅，另外还有一个妇人也要了一盅。
她不是好奇这黑乎乎的东西的滋味，也不是想着解火锅炙肉的热气，而是她本身一到冬天就容易上火，最常见的症状就是通便不顺畅，到了冬日几乎天天都得和下火的汤药。
所以才想试试。
介绍完吃食后，小舞台上的表演也开始了。
袁晓媛坐在舞台一侧抚琴伴奏，其他四人先表扬了一场群舞。
她们妆容清淡，眼睛清亮，每个都是那么的好瞧。她们的舞蹈并不是为了卖弄风情，而搔首弄姿、扭腰顶胯那种，是十分清雅古典的舞蹈。
舞衣当然也不会很暴露，只是比一般的衣裙更贴身一些，修饰出伎人优美的身线。
如顾茵所想，文二太太等人看到伎人们都带起了欣赏的眼神。
文二太太更忍不住小声道：“从前这些个歌舞都是为那些臭男人而跳，如今也轮到咱们享受了！”
旁人附和道：“就是，我从前就喜欢看这些，我家夫君非说哪有女子爱看这个的，说的我都觉得奇怪了，想着难不成我自己才是异类？”
更还有人在心中想到，她其实未出嫁时也学过这些，但后头嫁了人，贪花好色的夫君豢养了歌舞伎人，所跳之舞十分媚俗，令人生厌，以至于她都很多年没有再跳过舞，却不想原来只是优雅的舞蹈的话，确实是适合每个人欣赏的。
轻歌曼舞结束，文二太太等人都抚掌夸赞。
后头文二太太又询问顾茵道：“我看那些男人看完歌舞，都会给些赏钱，我们是不是……”
顾茵就指着桌上的布花道，“夫人可以把这个买下，一支十文钱，可以送给你心仪的伎人，这个银钱会直接折算成伎人的绩效奖金。”
文二太太不懂什么绩效奖金，但还是听懂了这个是可以直接算银钱给对方的。
一支十文钱委实不贵，文二太太直接道：“那我给她们每人送两支。”
其他妇人也纷纷应和。