转身热了一个170度的油锅，拿出一只水当当的鸡爪。
直接扔下去。
瞬间爆炸式的沸腾和飞溅，直接让一个漂浮在旁边的镜头over。
剩下的其他镜头，也因为摄像师的一个手抖。
山下乱窜，没有一个稳的。
而站得最近的五个徒弟。
蹲下的蹲下，趴下的趴下，倒地的倒地，尖叫的尖叫，还有因为躲得不好，脑袋撞到真受伤的。
就连站的很远的其他工作人员，也是一阵的兵荒马乱。
撞倒撞翻设备无数。
不仅仅是现场的他们，看直播的粉丝们，隔着屏幕也有不少人制造了类似的灾难。
大家都被吓得不轻。
彭弈北：…………
冷静，冷静，冷静。
莫生气，莫生气，气出病来无人替。
心若冰清，天塌不惊。
别发火，别纠结。
被吓到是正常的。
只不过这个世界的厨房应激反应大概是地球上的五六倍。
所以才那么多的翻车事故不是吗？
重新稳定的镜头中。
只见油花四溅的油锅旁边，站着的那个男人，宛若披上了无所畏惧的无敌圣光。
只见他随手拿起锅盖。
就这么，轻轻的，轻描淡写的，举重若轻的，无所畏惧的把锅盖盖在了锅子上。
巨大的声响一下子轻了，再沸腾的油花也飞不出锅盖。
所有人心有余悸的看着锅子。
长舒一口气，敬佩的看向彭弈北。
彭弈北：…………
至于嘛。
好吧，也许对他们来说，就是这么夸张。
就像是我们看消防员科普灭火常识一样。
当我们看到着火的燃气罐反应是尖叫，逃跑，腿软。
消防员一块抹布过去，下意识的一拧，旁边的解说还没说完词汇呢，他就把火给关了。
想来，这个世界的人，看彭弈北盖油锅，也应该是同样的心情。
轮到他们，绝对不敢在油花四溅的锅子面前放肆。
哪怕是亲传弟子都没见过这个阵仗。
彭弈北努力控制住表情。
油锅已经吓到人了，如果自己的表情再负面一点，这菜就真没人学了。
“看，如果表面太湿就会这样，如果是干一点就不会如此了。所以做这道菜关键就在这里了。剩下的很简单。”
炸到金黄色捞出，放入冰水中，冷藏3小时甚至过夜。
这样就能出现虎皮效果了。
然后是加调料了，耗油、生抽、老抽、辣油、盐、糖、蒜蓉以及豆豉蒸凤爪的灵魂，豆豉！