清蒸鱼也是必须要有的，彭弈北选择了一条肉质鲜嫩颜色鲜红的深海鱼。名字就叫“吉庆有余”。
事实上选到后来，最后几个菜，彭弈北都不讲究名字完全吻合了。
比如说松仁玉米，玉米香甜软糯，松仁清香易食有营养，整道菜清淡爽口，绝对适合老年人，颜色也是相当好看，金灿灿的一盆，上面点缀上白色的松仁。
哪怕这个世界没有“金玉满堂”这个说法，也不妨碍这颜色配比的赏心悦目。
起名？没有“金玉满堂”那就“寿比南山”。
水晶虾仁也是必不可少的。虾仁性温，水晶虾仁吃起来方便，口感清淡Q弹，又容易嚼。基本上九成九的人，对它都有好感，谈不上狂热喜欢，但是只要上桌了，这道菜的光盘率远比其他才高。
名字？那么多虾仁一个个个的在盘子里躺着，像不像“儿孙满堂”？
彭弈北拿出了一堆材料。
看着旁边继续用终端打字的热情粉丝。
“先做哪个？”
[煲汤]
一看就是认真学习的好孩子，知道煲汤需要时间久，先做这个。
彭弈北点了点头，越看越稀罕这小孩。
“今天选择的羹汤，不需要很久。但是也可以先做。”反正有黑科技在呢。
今日汤品：一品海皇羹
那是一道口味清新，羹滑肉美的菜肴。
至于吉祥名字……就叫鹏程万里吧。
不要问为什么，就当材料场地相距万里。
“带子，腌海虾、蟹的肉拆出来。”
平板大小的海蟹，从水里捞出来的时候还张牙舞爪。
彭弈北手起刀落，一劈为二。
旁边的小可爱吓得直接后退了两步。
眼睛瞪得圆圆的，受惊了受惊了！
再仔细看过去。
那只一劈为二的蟹，脚还在动啊啊啊。
彭弈北毫不留情的把还在动的脚砍了。
不是彭弈北也怕了这自然现象，而是这蟹脚有毒。
要说这个世界的螃蟹怎么回事？
要么是分泌有毒的黏液，外表丑的要命。
要么是肥美的蟹脚有毒不能吃。
不能啃蟹脚这螃蟹就失去了一半的灵魂！
于是只能被拆了蟹肉用来做汤了。
“肉拆好后，带子肉，虾仁，蟹肉，草菇丁，芦笋丁分别焯水。”
在水里洗礼过一遍的材料，都展示出了自己鲜嫩的颜色。
另一个锅子，鲜美高汤烧起来。
加入盐和白糖直接进行调味。
“随后把这材料都加进去，对了，还有韭黄段。”
无论是肉，还是蔬菜，本身都是容易熟的食材，在焯水过后，放在汤里，基本上就是再等汤开的事情。
推入水淀粉勾芡。
让清亮的海鲜汤变得浑厚起来，勺子搅拌的动作也产生了些许的阻力。