兔子肉，俺必须是红油兔丁啊！
亲，辣椒油已经做出来了，了解一下！
辣味是一种味觉痛感刺激。
能造成这样的口感的植物有很多。
彭弈北刚穿来那会儿没两天，花椒和胡椒就到他手里了。
辣椒，那找得也很快，就是要找正宗的正常的比较麻烦。
你们能理解吗？辣椒有甜辣口味的还能说多过去。
这里竟然还有苦辣的，酸辣的，一开始挺辣的，一加热就变甜的。一开始挺辣的，做成辣椒酱，三天后辣味没有了。
用来炒着吃完全没问题，做辣椒油就会有一股子馊味。
别说彭弈北了。
连智脑都快被这个世界的辣椒整得没脾气了。
明明看DNA序列没什么异常啊。
这辣椒油做的可以说是相当辛苦。
好在黄天不负苦心人，总算是有合格的了。
只是辣度还不够。
那就是不吃辣的南方人觉得中辣的程度，来个蜀地的一定认为是不辣的那种辣。
不过没关系。
找对了母本，接下来能进行针对性改良。
恰好这个世界的人还是吃辣小白。
火辣红亮的辣椒油一登场就得到了和宋的喜爱。
这颜色实在是太漂亮了。
可是当盖子一打开，强烈的辣味刺激就让妹子变了脸色。
这……能吃？
能不能吃，做做看就知道了。
彭弈北一开始动，邹牧就到了旁边操控镜头准备录下来。
这算是新人的第一堂课。
可以发出去，作为后续。
前面的步骤没什么区别。
把兔肉切成条状，洗掉血水。
放入锅中加水烧开后转小火。
和宋只加入了料酒。
彭弈北还加入了葱姜蒜花椒盐。
“你煮兔肉的时间掌握的相当好，这次也这么做，加一个小技巧会更好。”彭弈北把锅盖加上了。
闷煮更加入味，也更加酥烂。
15分钟后，捞出，切成小段。
“最后开始加酱料。”
彭弈北先科普了一下，最近酱油已经能分生抽老抽了。
红油兔丁，加老抽更好一点，着色。
盐、糖，老抽，辣椒油、花椒油，豆豉酱，葱姜蒜。
一盘红亮刺鼻色泽繁华到糜烂红油兔丁就做好了。
彭弈北最后还加上了一小撮白芝麻。
火辣辣的美人突然多了一抹娇羞点缀。
反差萌到让人想心动，让人迷醉。
之前还觉得刺鼻的辣味。
在各种调料的中和之下，反而催化出了一种刺激唾液的魔法。
比对这盘红油兔丁，自己旁边那盘酱油拌兔肉简直……（偷偷扔了吧。）