这样简易的橙味果冻就算是做好了。
一系列动作熟练而简洁,看得厨娘们目瞪口呆,不过最让人震惊地还是夏禾做出来的东西。
若不是亲眼看到夏禾将果肉都剥了出来,厨娘们简直要以为碟子里的就是刚切开的橙子,而不是橙子皮加藕粉羹!
这心思巧啊,一群丫鬟婆子都佩服至极。
掌勺妈妈直勾勾盯着黄橙橙亮晶晶的“橙子”,问:“三小姐,这是什么点心?”
夏禾自信一笑,道:“这个点心叫橙子冻,是我无聊时琢磨出来的,对了,咱们府上可有冰块?”
“有的。”掌勺妈妈点头,立即差了一个小丫头去拿。
不一会冰块取来,夏禾将差不多冷却的橙子冻放进装冰块的盆里,嘱咐掌勺妈妈道:“一个时辰后再取出来,到时你直接装盘送到母亲房里去就行了。”
“记住了。”掌勺妈妈连连点头,搓了搓手问道:“三小姐,这橙子冻的做法……”
古时候都是很讲究传承的,一般家里有什么手艺绝活,都不会外传,做菜也一样,今日掌勺妈妈她们目睹了夏禾做橙子冻的全过程,显然是都暗暗记下了,眼下有此一问,是想征求夏禾的意见,若是夏禾不许她们拿来用,她们自然不敢任意取用。
在掌勺妈妈看来,这橙子冻的做法,就属于是私家绝活了。
夏禾一时没有会过意来,好一会才反应过来,暗道原来古代的专利权意识也蛮强的,她笑了笑道:“蒋妈妈若是有什么不会的再来问我就是,以后就要靠你做给母亲品尝了。”
闻言,掌勺妈妈眉开眼笑,连连应是,心里却是把夏禾当做半个师父了,心想着一会等三小姐离开,她要好好敲打手下的人,决不能让方子传出去。
交代完,夏禾转身往外走,刚跨过门她一拍脑门,回头对着掌勺妈妈道:“蒋妈妈,一会送点心时记得带把小刀过去。”
掌勺妈妈笑着应了,觉着这个小师父正是糊涂得可爱。
离开厨房,夏禾直奔苏氏所在的书房,宋嬷嬷已经知会过苏氏了,是以看到夏禾苏氏并不惊讶,放下书道:“你跑过来作何,没事多看看书练练女红。”
夏禾恭恭敬敬地福身,嘴上笑嘻嘻道:“这不是又嘴馋了,上母亲这捣鼓吃食来了。”
宋嬷嬷接过话道:“可是了,好精巧的点心,奴婢看了都舍不得吃呢。”
“哦?”苏氏来了些兴趣,起身道:“连宋嬷嬷都说好,那必定是非同凡响了,快端来让我尝尝。”
夏禾上前两步扶住她,道:“还没好呢,一会吃过晚膳就该能吃了。”
听她一说,苏氏脸上的喜色少了几分,怏怏道:“晚膳就罢了,迟些直接用点心吧。”
夏禾哪会让她如愿,挑起眉道:“母亲若是不用晚膳,那点心也不给你吃了。”
苏氏一怔,回头看着夏禾,这小妮子竟敢威胁她?
宋嬷嬷也觉得夏禾这招幼稚,但还是在一旁帮腔道:“太太可得尝尝,不然真真是可惜了。”做出一副惊叹的神色。
“是啊是啊,百年难得一见的点心呢,不尝尝太可惜了。”夏禾忙不迭点头。
见这一老一小一唱一和的,苏氏忍俊不禁,弹了下夏禾的额头,嗔道:“哪有这般吹嘘自己的?”却也点了头,道:“那好吧。”这算是答应用晚膳了。
宋嬷嬷喜出望外,与夏禾交换一个胜利的眼神。
不一会晚膳送上来,夏禾监督着苏氏用了小半碗饭,才让她停筷。
也就是在这时候,夏永淳风风火火冲了进来。