“贵德家,这酒席也办的太好了一点点吧!”
首先不说那味道了,就说数量,一只鸡也只会长两个鸡爪子。
可是那一大盘子,至少也有一二十个吧。
十多桌酒席,本来只安排了十桌子酒席,因为来的人多了,心巧又多安排了好几桌。
这就变成了十多桌,每一桌子上,都有着这么一大盘子,那就得二三百个鸡爪子。
“我估摸着,这得杀一百多只鸡吧?”
一个个张村人,哪里见过如此的世面?
当然,心巧只是微微一笑,也不会告诉他们,自己真的没有杀那么多的鸡,来给他们做泡椒凤爪,那样就真的太浪费了一点。
这东西,是自己在淘宝市场上购买来的。
这三道凉菜,算是八盘九碗中大三盘子了,无论是味道,还是颜色,都让大家觉得惊艳无比。
洁白的泡椒凤爪,几颗嫩黄的泡椒,就如白玉里夹杂着黄翡。
酸辣鲜香的味道,马上就征服了大家的味蕾。
就更加不要说,那凉拌猪耳朵,红油肚丝儿了。
红红的红油,裹在肚丝儿而猪耳朵上面,看着几十那么红红火火,麻辣鲜香,十分开胃,大家才刚刚一尝,顿时就停不下来了。
纷纷飞快的举起了筷子,庄户人家,本来都是体力劳动者,可没有那么多的斯文讲究。
上了桌子,就是吃的,在他们眼里,不把这些食物吃光,那就是看不起厨子的手艺。
食量大的他们,又何况是从来没有吃过如此美味的食物,不到心巧上热菜呢,桌子上的三盘子凉菜,就已经吃的差不多了。
好多快的,盘子都已经干干净净了,大人还好,几个馋嘴的小孩子,还拿着凤爪骨头,使劲的吸着,舍不得丢下。
凉菜只是开胃菜,此时,也就该上热菜了。
第572章你给老夫留点
凉菜只是开胃菜,凉菜之后,就该上热菜了。
也幸好心巧和来帮厨的人,早就准备好了一切,各种各样的菜,都已经洗好切好,此时,该煮的煮了,该焯水的也焯水了。
此时,只需要心巧,一道道菜炒出来就好了。
水煮肉片、大蒜烧肚条、红烧肥肠、香菇肉丝、回锅肉。
五道热菜,有条不紊的上了桌子,这五道热菜中,都有荤有素,而且有能够让喜欢吃辣椒的人,能够吃的过瘾的水煮肉片,红烧肥肠,也有让不喜欢吃辣的人适合的,比较清淡的大蒜烧猪肚条,香菇肉片等白味菜肴。
红的、白的、黄的、绿的、紫的摆了一大桌子。
红红的水煮肉片,白色的大蒜中肚条中,加了翠绿的莴笋条而儿。
肥肠烧的软糯入味,镶嵌这金黄金黄的小土豆。
褐色的香菇,犹如水晶一般,过着淀粉的肉片儿滑嫩异常。