“拍马屁拍到马蹄子上了吧,拍马屁你也得讲究技术,不能拍过火。”江满指了下姚志华,“姚大主任,去洗点儿香菜和葱花,准备煮馄饨。”然后问畅畅和睿睿,“你们俩,还加不加菜了?不加今晚就吃牛腩馄饨了,家里还有卤鸭舌和鸭头。”
“要要要。”睿睿喊,“帝王蟹来几只,大龙虾也不嫌多,超市里好像还有那个三文鱼,也弄点儿。”被姚志华眼睛轻飘飘地一瞟,笑嘻嘻道,“妈妈不是说你春风得意,要拣贵的点吗。”
“笨,这就该吃晚饭了,你点了一下子也买不来呀。”畅畅歪着脑袋想了想,“爸爸,咱家不是还有鲳鱼吗,做个火腿炖鲳鱼吧,我想吃。”
“再炒个什么素菜,过年老吃荤的不行。”江满补上一句。
“那就先别煮馄饨,牛腩再炖一会儿。”姚志华说,“我负责准备材料,让你妈掌勺。”
保姆过年放假,姚志华转身就去厨房处理鲳鱼,葱姜切段,火腿切片,素菜做了个凉拌洋葱木耳,洗了一笊篱生菜,做姐弟俩爱吃的蒜蓉生菜。
隔天畅畅就要动身返校了,升官发财有点膨胀的姚教授,还真跑去买了三文鱼和帝王蟹,说要吃怎么也得让闺女回学校前吃上。
一家子吃货,吃货的境界却各有不同。江满闲下来,大约就会做一些比较费工夫的菜,小火慢炖,滋润的家常味道。而姚志华这个没见识的家伙,总是对各种新鲜玩意儿情有独钟,喜欢尝尝他没吃过和不常吃到的东西。
所以有时他就会买回来一些名气挺大但是根本不好吃的东西,比如他偶尔逛个超市吧,就被推销员忽悠买了一种死贵的进口奶酪芝士,结果回家一拆包装,一家子都说闻着味道就怪怪的,像大夏天放久变质了的奶油面包,一家子愣是没人敢吃。
大冬天,怕俩孩子生吃三文鱼胃不舒服,江满干脆把三文鱼切块,抹了椒盐上锅煎,味道还很不错。