小龙虾都是由那种漂亮的大盘装着,摆成非常好看的模样。
四双眼睛齐刷刷地盯着评委，后者被小孙女和外孙女看的压力很大。
他先用筷子夹起了一只麻辣小龙虾，相当熟练的一秒剥壳，露出里头的虾肉。
虾肉本来应该是雪白的颜色，但因为酱汁很好的浸入其中,呈现出淡淡的金黄色。
虞家主咬了一口,瞬间感觉舌尖仿佛跳起了畅快的龙虾舞,鲜，香,麻,辣，小小的一只龙虾，却集四味于一体,大火爆炒的龙虾，外壳坚硬,里面的虾肉却无比柔软,被炸到的尾部略带微焦的口感，又脆又香,让人吃了一只还想第二只，手上剥得根本停不下来。
虞家主连着吃了几口，在注意到小孙女得意的神色,而刚认回来的外孙女那面无表情的寡淡脸之后,赶紧把手放下。
他洗了好几遍,并且漱了口,确定没有麻辣小龙虾的残留之后，才把筷子升向了另外一道菜。
因为是同样的食材，而且前者的味道过于刺激，如果不这么做的话，饱受了麻辣小龙虾刺激的味蕾可能会出现错误的判断。
双胞胎做的麻辣小龙虾，是爆炒，最后大火烧汁，所以吃起来会有那种爆香的味道。
相对来说，蒜蓉小龙虾的做法温和很多，刚入口，白嫩嫩的虾肉从大红色的虾壳剥出来的瞬间，显得十分q弹。
因为是焖熟的，它的口感也相对更为温和。可以说，从菜式上来说，蒜蓉龙虾天生打不过麻辣小龙虾。
但是经过易小余之手做出来的蒜蓉龙虾，蒜的香味完美地进入到了坚硬的龙虾壳内。