“是啊。”景俊生没空和他们闲聊,拿起一把牙签往肉皮上戳。这一步很累人,但不能不做,果果有些心疼爸爸,急忙凑过去:“爸爸我帮你!”同时扯了一把周冉的裤子,“小周叔叔也是!”
周冉无奈:“交给我们吧……”
“好吧。”景俊生给两人分了任务,顿时感觉轻松许多,赶紧开始把芋头去皮、切厚片,放到油锅炸到金黄。
没多久,五花肉也送过来了,景俊生将肉切得与芋片差不多厚度的片状,也是略微炸过,以一块肉一片芋头的排列方式塞到蒸碗内,淋上调好的酱汁。之后就是蒸大约四十分钟,出锅的时候把碗倒扣,一道好看又美味的芋头扣肉就呈现在眼前。
在景俊生做饭的期间,客人陆续到来,果果和周冉负责招呼,顺便带客人参观新屋。邹青心疼一直待在厨房的景俊生,也过来帮忙,做了白灼虾和清蒸鱼。鱼虾都很新鲜,用比较清淡的做法烹调,和其他口味稍重的菜形成了一个微妙互补。
“青菜做多点吧?”邹青问道。
“好。”景俊生抹了抹汗,“果果喜欢炒莲藕,麻烦婶子了。”
邹青哈哈笑道:“不麻烦!都是简单的玩意!”
于是,一道清炒莲藕和蚝油青菜正式出锅,为了嗜甜的周冉和果果,邹青又做了个什锦玉米,香甜可口。
“哎呀,我都忘了泡着粉丝……”景俊生一拍脑袋。
邹青安慰他:“不急,这么多菜,锅里也煲了白饭,炒粉丝很快的。”
这么一折腾,夜色渐浓,客人们都上桌了,一边聊一边吃,景俊生也擦了手,坐在果果身旁。赵岩端起酒杯:“辛苦俊生了!来来来,干一杯!”
“哈哈哈哈哈喝!”几家的男人都喜欢喝酒,被老婆瞪了也不撒手,反正今天是好日子,醉了就醉了。
除了酒,一大桌的菜也赢得大家连连称赞,鸡肉嫩滑,海参口感细腻,猪蹄浓郁酱香,鸭肉入口香气四溢……就连最简单的蚝油青菜,也是青嫩爽口。景俊生啃了好几块猪蹄,在叔叔婶婶面前像个小孩,旁边的果果也一嘴油汪汪。
“咳咳,说正事了哈。”赵岩掐准时机,清了清嗓子,“最近大家都知道,村里很多地方在施工。俊生打算连着山头、鱼塘、果园还有底下的房子,弄一个大型农家乐。今晚请大家来不仅是吃进宅酒,还想和你们商量商量要不要掺一脚。”
景俊生的表婶先发话了;“当然要!不过俊生,你真的要我们也加入?”
“肯定不是那么简单……”景俊生解释道,“现在先问问大家的意向,可以等我这边做出效果了才开始。我的目标是把整个村子都弄成一个游览景点,肯定少不了要叔婶帮忙。”
几家人互相用眼神交流了一阵,既然不需要马上做决定,那他们可以选择先观望:“就先看看,我们都是种地的,对这个没概念啊!”