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发出这条没事找喷弹幕的观众立刻就隔着屏幕被围观群众的口水喷了一脸,讪讪地潜水。

杜若隔几分钟就给锅里煮的鸡翻一个面,鸡的颜色也慢慢从偏白的肉粉色到泛上金黄。结束时间将近,杜若将一开始就泡下的荷叶放在了白瓷盘上,将已煮至金黄色的鸡放在荷叶中线处,用刀划开捆着鸡的棉线一端,手指提着棉线,迅速而轻巧地将棉线完整地扯了下来,却没有破坏鸡整体的形状。棉线末端离开鸡皮的那一刻,杜若右手拿起碗,将先前勾好的酱汁淋下。棕色的酱汁裹挟着充盈的笋丁、肉末和菌粒,从鸡的顶端翻滚到翠绿的荷叶上。

最后一粒笋丁落定的同时,结束的铃声恰好响起。

第十四章

节目最后一轮比拼的分数将由选手互相评分、专家评分和观众评分综合决定,最先进行的是专家评分,然后是选手的互相评分和观众评分。

已经完成的四盘菜都被统一用盖子盖住,由工作人员放在餐车上送上来。先后顺序由即时的抽签决定。

杜若不巧抽到了末签,最后一个上菜。

第一道菜是付梦瑶的大烩饭,因为拿到的食材里没有荤菜,她便干脆借着“武林”这个题目,用手上的食材改了一道算与少林寺有点关系的素斋。

香菇和笋都勾出了汁,泡软了白花花的大米饭,黄澄澄的汤汁让白瓷碗中的烩饭格外诱人。

所有的材料都是简单又常见的,配上付梦瑶家常菜的烧法,反而有一种独特的温馨。

专家评委席最中间的老者吃了一口便放下了勺子,眉头微微皱了一下。其他几位专家的表情也很平淡。

“这道菜用简单地原料保留了食材原始的风味,挺朴实的,也挺好的。”第一位评委微笑着点评道。

第二位评委说的也不过是一堆有的没的温和废话,第三、四位评委的评价也算委婉,但显然也并不是很满意。

等到最后一位评委,老者放下筷子只是眉头一挑,淡淡道,“一般。味道没有完全浸透,浮于表面了。食材处理的也就勉强。”

付梦瑶的表情因为老者的评价稍稍有些不自然。

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