李阿姨笑得意味深长，拿起一个蛋，中食指扣住顶端，剩下的手指握住下方：“看手势，这样更帅，打蛋的时候不要迟疑，哪怕你不会，你也要假装自己是王者，这样‘嗖’得磕下去，然后用手指的力量把蛋壳分开。”
方适看李玲芬用传说中很帅的姿势打了一个蛋，说实话方适没看出来哪儿帅，但确实看起来很专业。
方适认认真真地模仿李玲芬的动作，快准狠地把鸡蛋往碗边磕去。
“啪。”
碗边将鸡蛋腰斩，鸡蛋，卒。
李玲芬：“……”
方适有点尴尬：“好像太大力了。”
李玲芬说：“没事，今天中午吃蛋包饭就行，你再练习一下，这个很简单，用的都是巧劲。”
方适点头，又拿出一个蛋，这次他用的劲小了很多，敲三次都没碎。
“李阿姨。”方适说，“单手打蛋真的要帅一些吗？”
李玲芬点头：“但是如果你不行的话，双手也没问题。”
这怎么能说不行，方适闷头打蛋，这一次成功磕开口子，方适小心的运用拇指和中食指，把蛋壳从中间“撕”开。
鸡蛋成功打进碗中。
方适擦擦额头上的虚汗：“成功了，两个蛋够吗。”
李玲芬点头：“加一点盐巴进去，用筷子打散。”
方适取下盐巴盒：“一点是多少？”
李玲芬：“半勺。”
方适颤颤巍巍地舀了一丢丢：“够吗？”
李玲芬看着眼前明显无比紧张的方适，觉得有点好笑：“够。”
之后就是剥番茄皮，切片，最后到了最关键的一步，下锅。
方适在刚刚做菜前准备时，还有些拘谨，到这步，他反而放松许多，跟着李玲芬的指示，一步一个动作。
除了在鸡蛋液倒下去那瞬间，稍有些慌乱，其他时候都做得近乎完美，最后的成品效果也好得惊人。
方适试了下味道，脸上忍不住挂起笑容。
“好吃吧？”李阿姨一看就知道他在想什么，“自己做的还是不一样点。”
“还有提升空间。”方适保守地说，“谢谢你。”
李玲芬哼笑一声，随后把人推出厨房：“接下来是我的活，出去吧。”
方适却站在原地不动：“对了李阿姨。”
“嗯？”
“过两天，我们请杨羽凡来家里吃饭吧。”方适说，“我问下他什么时候有空。”
李玲芬意味深长的“哦”了一声：“可以呀，没问题，你问到了和我说，我好去买菜多做几道大菜。”