“德克斯特先生,今天我们之间的切磋菜式的选择上,为了公平,我们由三位美食家各出一个题目怎么样?食材我带了一些,也可以使用你餐厅的。”史蒂夫又看向刘赫明说道。
“用不着,三道菜对吧?你说做什么种类就做什么种类,菜式让你选。你远道而来,我总要照顾你一下。”刘赫明摆了摆手。
想要赢史蒂夫,他有着强大的信心。就不算自己亲自打造的这些餐具的属性加成,就自己这个厨师称号,都能甩他很远。
这么长时间一直在做饭,那可不是白做的。身体素质提高以后,他每次做饭的时候也都在琢磨。可不是为了让游客们吃得满意,主要是为了他的闺女。人家艾丽克斯可是越来越挑嘴,你做得不好吃,人家吃得就少。
第258章 第一道菜
(感谢好友深山古刹打赏鼓励,感谢好友豆仔爸、gdeht、时光岁月留声、梦中的Angel、idea、新月曲如眉、从v型、Jozzst、一切向钱看、阿毛574、英Jay月票鼓励)
看到刘赫明这么自负,史蒂夫的心中也越发的欢喜,不过还是装模作样的想了一下后才开口说道:
“那我们就限定食材吧。第一道菜,选用牛排。第二道菜,选用鱼。第三道菜,选用面食。我看网上有很多的评论,都称赞您在牛排和鱼的厨艺上很高超,而面食也是中餐中的传统食物。”
“想好了?不改了?”刘赫明看着他笑眯眯的问道。
“德克斯特先生,不会改变了。我既然有了选择食材种类的权利,也应该照顾你一些。”史蒂夫摇了摇头。
“好吧,那咱们这三道菜就一起做吧。我刚刚想起来我今天还有些事情,有点敢时间。”刘赫明点了点头说道。
史蒂夫回身看了眼拿着箱子的两名助手,他们齐刷刷的走上前,将箱子打开。
其中的一个箱子里,装着的都是厨具,还有一个用布包裹着的袋子。他将袋子很郑重的拿出来,然后在边上案板上展开,一把把厨刀斜着插在袋子上。
刘赫明看得都很羡慕,很想也那么潇洒的来一把。只不过他就不行了,凑都凑不出来那么多。而且今天的菜,两把菜刀就够了。
“史蒂夫,你的这套刀具是日本厨刀大师北川敬一的作品么?”坐在一边高脚凳上的温迪仔细的看了一眼刀柄上的签名后好奇的问道。
“温迪女士,正是北川敬一先生的作品。还是在去年我去日本亲自拜访,恳求了好久才求来的。”史蒂夫笑着说道。
“我觉得一名好的厨师,想要烹饪出最好的菜式,首先的一个问题,就是态度。食材也有本身的感觉,用好的厨刀在处理食材的时候,会让食材不那么痛苦,这样做出来的菜才会更加的美味。”
不知道是有意还是无意,在他给温迪展示厨刀的时候,还往刘赫明这边看了两眼。好似也在给他介绍,只不过刘赫明却知道他看的位置是自己的菜刀。
他也不怯场,将小熊围裙套好,随意的在腰里系上后就将自己的菜刀给拎了起来,“这把刀,在华夏叫菜刀,就是普通的菜刀,我随便打造出来的。这把刀在华夏叫剁骨刀,也是我随便弄点废铁打造出来的。”