“哇，好大的鹅肝。”看到刘赫明拽出来的鹅肝，边上的海洛伊斯忍不住喊了一嗓子。
刘赫明都有些发楞，自己养这些鹅是为了吃肉，可没想过它们的肝也会长这么大。因为自己家的鹅都是散养快乐生活的，才不会给它们用填养的方式去喂养呢。可是现在手里的这副鹅肝，怎么也得有一千克左右的重量。
将苦胆小心的摘掉，又将托盘好好的清洗了一下，然后将鹅肝给放到了托盘上，0.97千克。虽然没有达到一千克，可是这个分量也不算小。
“老板，你说这个鹅肝会不会很好吃。”海洛伊斯眨着眼睛问道。
“这个我还真不知道，你去将艾丽克斯和萨莎他们都找回来，一会儿咱们就将这个鹅肝做了尝尝味道。”刘赫明将鹅肝放到了一边说道。
“好，我这就去。”海洛伊斯说了一句后，就开始去喊人。
将鹅收拾完，刘赫明也仔细的打量了一下，这只鹅的肉质看样还不错，纤维并不像以往自己在家里吃得那么粗，应该很好炖。
手起刀落，将这只鹅给斩成了小块儿，然后他就开始琢磨起鹅肝了。
来美国也吃过鹅肝，不过并不是顶级的，而是普通级的，但是味道也不错，很是香浓。
“这个鹅肝，会有餐厅中那些鹅肝的味道么？”萨莎过来后也好奇的问道。
“我也不知道，不过我会试一下。”刘赫明笑眯眯的说道。
将斩好的鹅块先泡进了水里，还是要将肉里边的血水拔一下，然后他就专心的对付起眼前的鹅肝。
他可没有那么多的套路，只会最简单的烹饪方法，煎。
将鹅肝洗净，又用纸将表面的水分给吸干。然后才仔细的将鹅肝里的血管切掉，又将整块鹅肝给切成薄片，然后仅仅在这些鹅肝上撒了一些盐。
他不知道别人的鹅肝是怎么煎的，反正他是不打算再用别的调料了。他就想看看这些鹅肝的味道怎么样，到底跟人家餐厅卖的那些相比有多大区别。
铁板上刷好黄油，看着温度差不多了，刘赫明就将这些鹅肝并排给摆了上去。还拿了几片面包片，也给放到了铁板上。
“哇，好香。”艾丽克斯提了提鼻子，都差点将小鼻子给凑到正在发出微弱响声的鹅肝上。
“嗯，这些鹅肝的香味儿确实很浓郁，好像比在餐厅中吃的法国鹅肝味道还要浓郁一些。”边上的萨莎也点头说道。