这也是技术活，要将蟹壳敲碎，还不能砸坏里边的蟹肉。反正海洛伊斯是做不来，要么是力道小了，要么是力气太大。
不过这也都是有福气的人，不会弄没事啊，跟着吃现成的就好了嘛。砸好的螃蟹，蟹壳稍稍一剥就能够弄下来，然后露出的就是里边洁白的蟹肉。
拿起筷子在里边轻轻的一夹、一转，放进嘴里，就是无上的美味。十分的鲜美，口感紧实，越嚼越香。
虽然说没有海蟹的那种海鲜味儿，可是这淡水蟹的口感也真的很棒。刘赫明将这些螃蟹都砸开以后，他自己也跟着美美的享用起来。
这些螃蟹的个头真的是太大了，今天中午根本都不用再弄别的菜，吃螃蟹就行。
“这个吃起来可真过瘾，比咱们在家里边吃毛夹可过瘾多了。口口都是肉，吃起来还很方便。”刘兆祥吃了一会儿后说道。
“在国内可没有这么大的河蟹，要是真有这么大，一只恐怕都得几百上千块。”刘赫明笑着说道，“这些我称来着，都是两公斤多。都不知道生长了多少年，要是放在国内，它们哪里有机会长这么大。”
刘兆祥点了点头，就是他小时候都去河里摸过毛夹呢，那时候哪里还会花钱买啊。可是现在就不行了，不仅仅要花钱买，还得花大价钱才成。
“老板，我们能将这些螃蟹用来做菜么？”唐深深问道。
“看情况吧，看看这些泥蟹在咱们牧场中能不能够真正的适应。要是能够在咱们这边生活，以后可以限量供应。我可不想将它们给吃没了，得给它们个发展壮大的机会。”刘赫明点了点头。
看来以后自己在这边的养殖物种也可以丰富一下了，不仅仅不劳而获的欺负那些大黑鱼、大草鱼，螃蟹、虾啥的也可以搞一下。
自己在家里的地盘上养，想怎么养就怎么养，想怎么吃就怎么吃。咱就爱吃母蟹，咋地，味道就是嘎嘎香。
“老板，你在想什么？”边上的海洛伊斯问了一句。
“没想什么，过两天你又得动身了，将比赛好好的拿下来，然后你们就直接过去肯塔基州的列克星敦市，在那里准备育马者杯的决赛。”刘赫明看着她说道。
“比赛前，我们会带着大家过去。这段时间你就要辛苦一些了，要在外边漂泊两个月左右。不过等参加完了育马者杯，拿了冠军，你就解放了，想做什么都可以。不管你是读书、当牛仔，还是帮苏珊娜。”
“哇，谢谢老板，老板真好。”海洛伊斯喜滋滋的说道。
“再夸我也没用，参加完决赛，你就是真正的小富婆了。给你父亲打算买什么车子想好了么？”刘赫明看着她问道。