明明有颜却偏要靠厨艺 作者:青渊在水
!”王小停眼前一黑。
徐英大清早就醒了。
他洗漱干净,穿戴整齐,和老爸一起去了郢都新开的一家人气早点店。
徐英的父亲徐长山是郢都美食协会的会长,最大的爱好就是集结一帮老饕们,在郢都的大街小巷流窜,用灵敏的嗅觉探测出藏匿在深巷里弄的美食。
用他自己的话说:“男人嘛,反正都是要发福的,我得让自己胖得有质量!”
美食协会虽然是个民间组织,但是作为一会之长,徐长山颇有些人脉。这次的合味楼和王氏酒楼的比赛,就是他找的一帮评委。
其实他不想管这些事,若说合味楼是他的白月光,那么以前王雁南还在时的王氏酒楼,就是他心口的朱砂痣,看着两家闹得不可开交的,他心里也过意不去。
但是这次自家的那小子偏偏不长眼,非得瞎掺和,他也就只能扯起美食协会的大旗,办一次友谊赛。
评委们除了随机抽选的一些热心市民,就是他那些协会里的老饕朋友们。这些人他心里清楚,都是些一根筋,只认美食,不看关系,结果一定公平公正。
和父亲一样,徐英也热爱美食,但是他还年轻,对身材还有追求,想到今天晚上的比赛,和合味楼的香煎羊排,徐英决定吃了早饭就去健身房加个钟!
与此同时,合味楼的厨房内,蒋老板正在亲自挑选今天比赛要用到的羊排。
他挑选得很仔细,羊排要带花,煎出来肥瘦相间,口感才会好,不能切得太薄,否则肉容易柴,没滋味,羊肉一定要选脊骨两侧的两条肉,这里的肉最嫩,最肥美,煎出来滋味才最好。
这些都是他浸淫厨道多年积累下来的经验。当年合味楼刚开张的时候,都是他亲自掌勺,这些年虽然下厨少了,可他的手艺也没落下。
王家那小子,不过是个翅膀还没长硬的小子,居然敢跟合味楼叫板,这一次一定要打到他再也爬不起来!
虽说他有自信能在厨艺上胜过一筹,但是作为一个商人,处处都要把风险降到最低!
大堂经理走进来,在蒋老板耳边小声说了一句:“成了。看着断气的。”
蒋老板十分满意,问道:“没留下把柄吧?”
“放心。监控都弄坏了。”
很快就到了晚上。
比赛在合味楼门前的广场上举行。
炊具都提前准备好,美食协会还弄了几台照明设备,摆了四排桌椅,拉了一条横幅,上书美食交流友谊赛若干字。
眼看时间就快到了,评委们都陆陆续续来齐,合味楼的蒋老板也带着人过来,这时候正在做最后的检查,附近的市民大多都听闻了这次比赛,晚上闲着也是闲着,便三三两两结伴赶来。