明明有颜却偏要靠厨艺 作者:青渊在水
慢慢煨着,仔细听监考官出题:“这道甲鱼汤里还差一点火候,味道也不够,请各位参赛选手酌情选用食材, 让甲鱼汤的味道达到最完美!”
监考官话音刚落,就有选手迫不及待地揭开盖子,用小勺舀了一勺, 尝尝味道。
因为不知道甲鱼汤之前做的时候加了些什么料,所以厨师们必须得亲自尝尝,才知道该如何提味。而且看几个参赛者选的食材都各不一样,显然每一只砂锅中的甲鱼汤所放配料都不相同。
王若冰心念电转, 不知道这道题有没有万里香的手笔?之前孙艺就给他提了醒,让他小心万里香, 想必在华中赛区比赛的时候,万里香就想把王若冰搞下来了,只不过孙艺不肯对他动手脚。
到了燕京市,万里香的地盘, 他不利用自己的人脉给王若冰使袢子那是不可能的。王若冰要不是已经恢复了味觉,这回还真有可能被他刷下去。
可惜他的如意算盘打得再响,也比不上早有准备的王若冰,他已经恢复了味觉, 还有什么好怕的。王若冰笑了一下,也拿起勺子,尝了一口汤的味道。
登时,原本正暗暗关注着他的几人都愣住了。
万里香脸色一变,万万没想到王若冰居然会尝味道,一时间心念数转。监考官也看到了王若冰的举动,笑着问道:“若冰啊,之前还听说你味蕾失灵了,现在是已经好了吗?”
这监考官与王若冰并不认识,叫一声若冰,倒平白添了几分热络,是个会来事的人。王若冰笑了一下:“你猜猜看。”
他并没有给出肯定的答案,由着万里香去猜,径自走到食材区,挑出小葱、花椒、老酒,又抓了一只童子鸡。
各自砂锅里放的配料不同,众人也不知道他选的食材对不对路子,监考官失笑:“若冰这是在吊咱们胃口呢。行,咱们也不着急,一会儿尝尝你做的汤,就知道你的味蕾是不是好了。”
他说着,又把话题一转,转到了其他几名参赛者身上,问他们选了些什么配料,煨甲鱼汤是哪儿的做法。
问到万里香时,万里香颇为自得,说:“这煨甲鱼汤,得根据食材来下配料。我这锅甲鱼大了点,稍微有些老,需得选用姜桂茴香,加酸笋慢炖。这法子是当年我游历福建一带时,当地一位土著民教我的。做出来的甲鱼汤滋味极鲜。”
他话音刚落,一旁的何怼怼就嗤笑一声:“甲鱼的味道本来就厚重,再加酸笋,味道就更为浑浊,我看等一下各位裁判还是不要尝试了,味道肯定不好,尝多了这种味道浑浊的食物,味蕾都要变迟钝!”
一番话把万里香气的脸色发白。
弹幕里也是一阵哈哈哈,万里香本身也没多少人喜欢,何家俊怼得他说不出话,虽然有些不礼貌,但看直播的网友们都十分宽容,在弹幕里夸他敢说真话。