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李婆婆是属于行动派的人物,当天就去了邻村找到了一个刀儿匠(杀猪匠的俗称),因为这个时间一般来说除非有什么红白喜酒这类的事情是不会有人杀猪的,所以刀儿匠也不忙,决定明天就过来,同时,李婆婆就去坝里叫了李大伯,李成安他们几兄弟,杀猪可是个体力活,是不是人干不了。

最惨的是李芳和李心圆,本来以为有热闹可以看,却因为李芳的年纪太小,杀猪会见血,所以三人被带到了一边,李心圆觉得自己冤死了,本来他是可以看的,他已经八岁了再加上又是男孩子,没有人会介意他看这个,坏就坏在他有个妹妹这一点,而且他这个妹妹最擅长的就是发出刺耳魔音,大人们为了自己的耳朵着想,不用说就只好牺牲掉李心圆了。

三人被关在屋里,但是并不影响他们看热闹的心,两小全都耳朵贴在门上面,想听到外面的情况,唯有李玉,老神在在的坐在凉板床上,腿上放了本书,她个人觉得看这两小的表演,比起看杀猪更有意思。

她家的大肥猪早就赶出了猪圈,不过这猪难得的放风时间也不知道珍惜,他们三个被关进来的时间,这个笨猪竟然躲在李子树下一动不动,要知道,这可是它最后一次看到这五彩缤纷的世界了,却如此浪费。

在李子树不远处的地方有一个专门放锅的坑,这是往年杀猪的时候留下来的,李婆婆整理了一下就可以直接使用。

把家里平常用来煮猪食的那一口大锅洗刷一下,然后烧上满满的一锅水,而另边,杀猪也正式开始了,那猪儿还没有发现被几个大男人抬上杀场了,竟然只是随意哼哼两声,还真是笨得不一般啊。果真,人家骂人都笨猪笨猪的骂,也不是没有理由啊。

当大肥猪被四五个人按在杀猪石上的时候,它总算知道不对劲了,这个时候也是考验这些人的时候了,按不按得住,就要看他们的,有的时候杀到一半猪带着血跑了的也不少见。

不知道是不是因为这猪吃得太肥,相应的力量就比较大,这样几经挣扎竟然让李大伯他们足足五个大男人有些按不住的感觉,那个的刀儿匠也没有看着,一刀就从脖子穿了进去,脖子下面接了一个盆是用来接猪血的,因为大肥猪的使力挣扎,刀儿匠脸上溅了不少血,满面横肉的刀儿匠看起来有几分恐怖,也幸好三个娃儿不在,不然看到刀儿匠这样子,再加上那把抽出来之后带着热血的长长杀猪刀,还真有点吓人啊。

门锁了起来,还有窗,李心圆站在凉板床上,再惦上一个小板凳,总算把窗户给推开了,李芳的个儿站在凉板床上惦着脚尖,勉强露出双眼睛,可以看看外面,其实大人们怎么不知道呢,小孩子的好奇心重,越是不想他们看的,他们就越想看。所幸,刀儿匠已经收起了杀猪刀,不然李芳非被吓着不可。

李玉本来坐在那里,却被李芳鸡婆的热心给拉了上来,刚好看到刀儿匠正抱着猪脚吹气呢,李芳一脸怀疑,李心圆却是理所当然,看样子他不是第一次看了。

不过,李玉也非常意外,前世的她当然看的次数不少,但是从来没有看到这种纯粹的人工,人家都是拿着*打气,哪会像现在这样啊,两颗人头都在那里使劲的吹着。

肥猪以看得见的速度快速涨了起来,过了好一会儿,刀儿匠绑住了四蹄靠近腿皮的地方为了吹气划开的口子,几人合力抬着大肥猪向那口大锅那里走去,锅的后方是李婆婆铺好的塑料布,大肥猪就放在上面,开始刮起了毛来,锅里的水非常的烫,不然毛刮不掉,看着几个主要劳力甩着手就知道那温度之高,要知道,农村人有一双粗手,比较耐得了高温。

李芳和李心圆听着那刮猪毛发出的刷刷的声音就兴奋万分,而李玉却兴趣缺缺,据记忆,这刮猪毛应该还需要一些时间,一般来说,自己家吃肯定要收拾干净一些,再加上这个时间很少有人杀猪,不赶忙,大家都会细心一些的收拾好。

对于已经可以预料的情况,李玉没有兴趣亲眼证实,只有李芳这个没有见过世面的家伙,才会看得如此热闹,呃,李心圆应该算是意外吧!他不是应该看过很多次了吗?农村过年几乎天天都可以听到猪叫声,小孩子也像是赶场一样,这家看了跑那家,那家看了再跑下一家,有的时候遇上人家已经开煮了,还能混到一点好料吃吃。

李玉有些怀疑,李心圆是不是盼的是等会的那一顿好料?根本看的就不是杀猪!

刮完猪毛接下来就是最重要的事情的,宰猪,砍掉头,分开肚,拿出猪杂,然后吊在木梯上,才是接下来的分肉,三指到五指宽一长条一条条的,骨是骨,肉是肉,腿是腿的分门别类的卸下来装在背蒌里面等着李婆婆事后处理呢。

不过,刀儿匠只分解了一半出来,另外一半留了下来,直接背到街上去,人家买什么地方砍什么地方,买多少切多少。

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