回到家之后，叶紫给叶卫民、何庆东、何庆方分工，让他们帮忙洗土豆、切土豆，她去做酸梅汁，然后，再自制五香粉，用来炒瓜子，接着又做脆皮花生米，最后才做炸薯条。
“来，你们来尝尝看，我做的炸薯条味道怎么样？洒点五香味进去吃更香，要是有番茄酱就好了，薯条配番茄酱，那才是绝配，喂，你们别只顾着吃，提提意见啊。”
“好吃。”
“真好吃。”
“太好吃了。”
何庆东、何庆方、叶卫民第一次吃炸薯条，就被那味道给征服了，一个个拼命地往嘴里塞，很快，一盘炸薯条就被他们三人给吃完了，三人意犹未尽地看着她，催促她继续炸。
叶紫又给他们炸了一盘，不到一分钟，就被他们分吃完了。
何庆东：“表妹，我还想要。”
叶卫民：“妹，再炸一点。”
何庆方：“快快快，再炸一盘。”
叶紫：“别吃太多了，小心上火。”
“那个，你们在吃什么，可不可以给我们尝一点？”
厨房门口，不知道什么时候聚集了好几个知青，大家眼巴巴地看着他们，口水不停地流。
叶紫大方地炸了一盘薯条给他们尝尝鲜，“谁还想吃就花钱买，便宜卖给你们，二毛钱一袋；还有脆皮花生米，三毛钱一袋；五香瓜子，也是二毛钱一袋；酸梅汁，一毛钱一杯。”示意叶卫民把脆皮花生米、五香瓜子拿一点出来给他们尝一尝。
大家尝过之后，纷纷掏钱，买了，其中，炸薯条买的人最多，光从这几个知青这里，就赚到了二块钱。
晚上，何芳、叶胜利回来，听说叶紫想做生意，他们不同意，担心她被抓了。
叶紫：“爸、妈，没事的，我偷偷的卖，不会被人发现的。”
何芳：“闺女，咱家的钱够花，你还是专心复习，好好考大学吧。”
叶紫对叶卫民使眼色，示意他帮她说说话，叶卫民说道：“爸、妈，东西我们都做好了，现在天气热，留不了，要是不卖出去，坏了就不能吃了，多浪费啊……”
“就卖这一次？”叶胜利总算松动了。
晚上，村里放电影，各个大队的人吃过晚饭之后就拿着个小板凳，跑去晒谷场占位置。
这年代，村里没几户人家有电视，文化娱乐十分地匮乏，但凡有什么文艺演出或唱戏的，放电影的，哪怕要跑个十多里地，大家也愿意去看。
叶紫做的酸梅汁、五香瓜子、炸薯条、脆皮花生米，叶胜利不准他们在村里卖，怕被人举报，大家只好分头行动，叶胜利、叶卫民跑到县城去卖，何庆东、何庆方跑去附近的村子卖，叶紫留在家里，何芳看着她，不准她乱跑。