一个面黄肌瘦的孩子抢着喊道，这边的小乞丐他都熟的，有吃有穿还有钱，他们肯定愿意来的。
“我也知道!二牛肯定来!”
….
“我也能叫来人。”
.....
几个孩子争先恐后的表现起来，他们终于不用流浪了，快乐的跟鸟似的。
金掌柜站在那已经有些抖了.
他的天啊，这七八个还不够，再来七八个，他们这里直接改成丐帮得了。
心里虽然有些不满，不过他没有再说什么。
小小姐比他想的多，比他聪明，小小姐这样做，应该有她的道理吧。
可能他这种凡夫俗子现在还理解不了的。
“红杏带着他们先去吃饭去，反正现在也不忙了，吃饱了再干活。”
看着孩子们捋胳膊挽袖子过去刷碗，柳依依欣慰的让红杏过去带孩子去吃饭，这孩子们多听话啊。
人都走了，柳依依又走过去安抚金掌柜，“金掌柜，他们看着怪可怜的，咱们就做做好事。再说了，从小自己养起来的伙计，以后用着顺手也放心不是?”
“是，小小姐说的对。过几年他们大了，正好顶替那些雇来的伙计。”
金掌柜连连点头，小小姐就是有远见，的确，这样的人以后一般都比较忠诚。
过几年好好培养，出徒了，就不用花钱从外边雇那十个做饭伙计了，每月倒是也能省不少钱。
柳依依默，金掌柜这人啊，脑子里除了赚钱省钱似乎就没有别的了。
反正不管怎么样，孩子们算是留下来了，俩人坐在树下开始理起来不足的地方。
每天进多少材料?那帮孩子怎么分配?庄子上每天送多少水果?伙计们怎么倒拨吃饭?…..
事多的很呢。
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夕阳西下，京城相府。
“小姐!小姐!出大事了!”
红杏提着裙摆一路狂奔到翠雨轩小厨房，脸红红的喘着粗气，明显的兴奋加体力不支。
“红杏，你尾巴被踩了啊，大吵大叫的。”
柳依依把手里的漏勺放到灶台上，虎着脸扭头打趣红杏。
除了凉皮本来她还想做酸辣粉的，可这时代没有粉条，也没有淀粉。
那天，她在小吃城门口看到卖红薯的，突然开了窍。
红薯磨碎了，放水里过滤澄清那不就是天然淀粉嘛。