“你选一个住手，宝拉如何？”吉斯莫出地窖道。
“先生，我的助手可能要传承我的手艺，将来可能就是我的学生。我想选一位自己喜欢的”
“完全可以，宝拉一直想留在厨房做出娘，我只是给了你一个建议，具体的还要你自己定”
“谢谢，我觉得男人可能更合适，我想找一个男孩，从小培养”
下午冰兰一直忙碌着，白豆用杏仁露浸泡后经过蒸煮做成豆沙，口蘑没办法打成泥只能切碎用木槌捣烂，还有加工出更为清澈高浓度的碱水，皮西一直在帮她处理。苏珊说皮西家里有很多孩子，他们租种着庄园里的土地，劳力却很少。
“夫人怜悯他们，就让皮西过来打杂，免了他家的劳役，夫人是少有的好心人”
皮西有着一头棕黑色的头发，肤色偏深，干枯地胳膊努力一次次举着木槌在石臼里捣着。冰兰想在观察观察，自己收徒不能一下子就决定了。
宝拉也过来帮忙，冰兰没拒绝，让她帮着做豆沙。甜点她准备杏仁饼，自己磨杏仁粉。好像这里的人更喜欢这种味道，杏仁饼非常好做，原料：面粉，杏仁粉，橄榄油，砂糖等，好做又好吃。如果橄榄油换成黄油就好了，哪怕是猪油也好，心中再次歪歪一遍。
雅各布那边也在做汤菜，还有烤鱼和小馄饨汤面。这家伙为什么那么热爱带馅的东西？
所有人都有自己的事要做，总之整个下午都是忙碌的。一直到五点开席，一道道食物被送上餐桌。
菲利波.马里亚.维斯康蒂公爵宠溺地与女儿说着什么，小公主眨着灵动的大眼，嘴巴一直说个不停，食物一上桌，比安卡马上道：“父亲，您可以尝尝我们厨师的手艺了，她总能给我们惊喜”
“好吧，我的公主，请问哪道汤才是那位厨师的杰作？”
“殿下，就是这道蘑菇松露汤，您请”安琦太太将一勺浓汤送到公爵碗里。随即给玛丽亚夫人和比安卡一一盛上。
汤色奶白细滑，带着杏仁香和松露的香气充盈着每个人的鼻腔。
“哦！你的厨师就是一位天使，她把天堂里的美味带给我们了！”汤汁顺滑，口味清香，公爵喝下一口不禁赞叹，他觉得这是他有生喝到的最美味的汤。“如果有新鲜的松露更要好了!”
“父亲记得给我们带新鲜的松露来哦！”
“当然，我的小公主！”公爵大口吃着食物道。
鳕鱼青酱面，很滑爽，带着清香，公爵将自己盘中的面全部吃掉，小馄饨只尝了一口便放下。比安卡好像与父亲比赛一样，努力吃着自己的面，玛丽亚笑道：“这几日我们的小公主食量越来越好了！”