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年代文漂亮作精姐姐 第210节(1 / 2)

周岳原本不以为意,可当他尝了一个生蚝后,大惊失色,这种秘调的酱汁不知道由什么做成的,有股奇异的香气,又与这鲜美的海鲜达成奇异的结合,这股,香,鲜,甜……太奇妙了。

他吃了一个,又忍不住吃第二个。

周岳抿了抿唇,心想这家餐厅还有点自己的独到之处,再用余光向四周一看,很显然,这道菜征服了不少外国佬的口味。

“第一道还算过得去吧。”周岳心想接下来看她们还能拿出什么东西。

之后上来的是一道鹅肝抹酱面包,这鹅肝酱的滋味算不得多么出彩,然而其中所配的面包太出彩了,非常香,外壳油脆内里却又十分柔软,再抹上鹅肝酱,堪称绝妙。

文安良原本是不爱吃鹅肝这类食材的,此时却忍不住配着吃了几片面包,这面包越吃越香。

文安良:“看来你们是在这些上,猛下了一番功夫。”

周岳抿了抿唇,心底有些不是滋味,难不成这家餐厅也请了不少国外行家?

有这么几道撑撑场面,已经很能拿得出手了。

“你家的烤面包很不错。”周岳不得不承认,在烤面包的技术上,他们比不上奇迹餐厅的。

苏燕婷心想那当然了,她们使用的是专业改良过的烤炉,在这一点上,是凭借超出现在的技术取胜。

以前在糕饼店当营业员的时候,她还没有资本对各类器具进行改良,现在有了资本,有了人,自然不能放过。

小苏同志打广告:“我们餐厅不仅卖西餐,同时还销售一应相关烹饪设备,周师傅要不要在餐后了解一番。”

“那是我们华清大学天才毕业生精心研制打造的……”苏燕婷胡吹海吹了一波,反正闭着眼睛瞎吹就是了,就好比首都菜,好吃不好吃另说,重要的是各种讲究说道。

文安良目瞪口呆。

这女人她开餐厅也就算了,她还卖设备,她究竟是干什么的?

周岳:“……可以了解,如果你们餐厅只有这些优势,那也是不够的。”

实际上是够了的,他相信,就算她们餐厅只卖烤面包,也会有无数外国佬来捧场,人家不爱吃大米面条,就喜欢吃面包。

奇迹餐厅在食材的级别上虽然还达不到天鹅餐厅的级别,却把自己的某些优势做到了极致。

反而对他们进行无声的打脸,他们用着最顶级的食材,做出来的口味还比不上人家的,浪费食材,啪啪啪!

“这些边边角角算不得什么,我们餐厅真正的硬菜还没出现呢。”苏燕婷淡淡一笑。

文安良愣了下,他心头翻江倒海地浮起了期待,而周岳这时已经差点维持不住脸上的表情,他内心何止是惊涛骇浪,简直是电闪雷鸣。

这些只是边边角角?

到底是眼前的女人在装逼,还是确有其事?

周岳后脊背冷汗连连,开始恐惧接下来端上来的菜色。

苏燕婷勾唇一笑,她们餐厅真正的优势——烤肉。

这是真正细心下了功夫的,搜寻了一堆专门的烤肉师傅,还独家定制相宜的设备,尤其是低温慢火熏制更是做到了极致。

独到的酱料秘方,各种不同的精心烤制方式,无论是牛排,羊排,猪排……都做到了让人印象难忘。

在烤肉这方面,无论是国内还是国外,品味都是相似的,就好比是张余琴,可能吃不太习惯鱼子酱和鹅肝一类的食材,可他们餐厅的烤牛排,那真是好吃的让人咬掉舌头。

周岳在吃过一块烤牛排之后,他已然无话可说了。

如今不再说菜品的味道,再看看一旁上菜的服务员,这些服务员一个个训练有素,没有一丝凌乱,脚步整齐,动作优雅,切割的刀工更是干劲利落。

别说是在滋味上,恐怕他们在服务上都比不上人家。

跟国内的其他西餐厅比,他们酒店的要求早就超出寻常,然而跟奇迹餐厅比,他们的餐饮服务似乎还没有达到最顶尖。

周岳颓然地捂额,食不知味;一旁的文安良却是在心底叹了一口气,“苏同志,恐怕以后还是得互相学习。”

那边评审团的票数已经出来了,六十五票,投的都是奇迹餐厅。

“国内有你们这样的人才,是大幸,希望你们能继续保持。”文安良伸出右手,十分敬重地跟苏燕婷以及餐厅的经理吕白握了握手。

他们酒店跟奇迹餐厅并不是竞争对手,相反,他们的目的是一样的,国家联合投资建设五星级大酒店,正是为了方便对外招商引资,不能人家过来,让人住不好吃不习惯。

奇迹餐厅能提供这样让人满意的西餐厅服务,也是为国争光。

文安良决定跟奇迹餐厅合作,也帮他们进行一番推广。

“经过今天这一遭,相信你们也是大出风头了,以后不愁客源。”

苏燕婷:“多谢多谢。”

“你们餐厅要是能继续保持这样的水准,客源滚滚是迟早的事……”

文安良:“我们酒店的餐饮部,还得向你们学习。”

后面跟着的周岳垂头丧气,备受打击。

……

送走了文安良一众人,奇迹餐厅恢复了平静,苏燕婷和张余琴留在了餐厅里,苏燕婷简单召集众人开了个小会,“已经开始有不少人找我们打听订餐的事……趁热打铁,我们餐厅预备正式运营开张了,大家一定要打起精神,起先要把口碑立下来,吕经理,之后也要丝毫不放松。”

吕白直接立正敬了个军礼:“保证完成任务。”

苏燕婷:“……”

她信任多年老班长的坚韧力。

餐厅开局打出名声的事情解决了,苏燕婷暂时放松了下来,在接下来的日常经营方面,那就交给吕白和张余琴几个人管理,她就不用为此操心了。

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