莫离昨晚就泡了一些紫糯米,用不大不小的竹筒为截成茶杯高低,放入紫糯米再放上一颗莲米,入蒸屉,准备蒸紫米糕。
剥了一小碗新鲜的豆子,切了黄瓜丁,肉丁,调料一一备好。小灶上的锅热了,她熟练的用蛋汁做了蛋皮,摊在簸箕上备用。
刚备好的豆子、肉丁一起下锅炒,然后加入剩饭一起炒,调味后,倒入黄瓜丁和葱花,拌匀,盛起备用。
莫老太不时的看着她做料理,完全看不懂她是准备做什么。
“阿离,你这是要做什么?”
“做蛋皮卷饭。”
“还有卷饭?”莫老太闻所未闻。
莫离笑了笑,道:“等一下祖母就知道了,其实也不是什么精致的东西,只是换个方法吃炒饭罢了。”
她从簸箕里取出放凉的蛋包,摊在干净的菜板上,舀了些炒好的米饭放在上面,动手将米饭牢牢用蛋皮卷住,全部卷后完,她才统切成小段小段的蛋皮饭卷。
这其实就是改良版的寿司。
这地方食材不足,她只能改良了。
小灶上的黄豆煮熟了,莫离端了下来,用小石磨磨了豆桨,然后滤渣,添水添糖煮开。
这两样备好后,紫米饭和包子也蒸熟了。
“祖母,早饭做好了,你过来吃吧。”莫离端了两碟食物到一旁桌上,又盛了一碗豆桨给她,“你先吃,我把东西送到花厅去,然后再过来陪你一起吃。”
“我和你一起送,等一下咱们一起吃。”
莫老太自然不会同意,这看着她忙了一早上,哪有自己先吃的道理?再说了,这里是秦家庄,主人家还没吃,她也不能先吃,失了礼数。
莫离点头,“那行!我们一起送过去。”
她去找了托盘,把东西摆上。这时,秦三他们就闻着香味进来了,“我们刚进院门就闻到香味了。阿离,今天你给我们做了什么早饭?”
“你们来了正好,一起把东西端过去吧。”莫离不客气的指挥他们,一起把东西送到花厅。这次,秦琛自己就过来了,不用再去唤他。
莫离正准备回厨房,南宫瑞和秦枫一起进了院门。
“来得早,不如来得巧。”南宫瑞大大方方的进来,直接忽略花厅里众人的脸色,笑眯眯的看向莫离,“阿离,这一桌早饭是你做的?”
莫离点头。
南宫瑞这才看向桌上的食物,“想不到秦庄主这般好福气,这院里的侍卫能文能武,就连身边的大夫也才艺双全,实在让本王羡慕啊。”
说着,他不请自坐。
秦三几人早在南宫瑞进来时,便已站到了一旁,眼睛一眨不眨的看着桌上的食物。
这瑞王煞风景,败人口福。
他和爷这么一起坐着,谁还敢坐上去一起吃?
秦艽艰难的从桌面上抽回目光,然后眼巴巴的看向莫离,用眼神问她:“阿离,这些吃的,厨房里还有吗?”
莫离摇摇头。
秦艽立刻苦大仇深的看着南宫瑞。
秦琛抬头看向秦枫,“大哥,难道没有让人给王爷备早膳?”言下之意,他怎么来我这里与我抢食?
秦三几个也齐唰唰的看向秦枫。
“王爷说,想过来与庄主一同用早膳,我……”秦枫没有说下去,也没必要再说下去,大家都能听懂。他拦不了,也不敢拦一个王爷。