“食材有限,能做的不多,怠慢姐姐们了。”呦呦谦虚了一句。
除了一位游击将军的夫人喝了一口就不肯喝了,别人都觉得很鲜美,呦呦看一眼那位游击将军夫人,什么也没说。
之后是四个凉菜,分别是土豆丝凉拌、白菜丝肉丝粉丝凉拌、素火腿、三色蛋。丫鬟一边上菜,呦呦一边给她们介绍是什么菜,用的原材料以及做法,“材料都不多,菜品都很普通,希望姐姐们不要见怪。”
“哪里的话,”倪夫人笑起来,让丫鬟夹了一筷子土豆丝放在小盘子里,“菜品很新颖很有特色呢,着土豆丝,倒是头一次知道可以凉拌着吃,倒是十分爽脆可口。”
“是,这是家母自己的做法,上次写信告诉我的,”呦呦微笑着说,“家里丫头婆子一大堆,她自己闲不住,总爱鼓捣这些吃食。我和哥哥都说让她多歇着,没意思就叫班戏子听一听,她从来不干的。”很是苦恼的样子。
“人上了年纪就是如此。”倪夫人宽慰她,“总想着做些事,不至于当了废人。”
说话间热菜也开始上桌,鸡鸭鱼肉这些当然不会少,还有几样海鲜虽然稀罕但也不是吃不到,只要多花点钱当然能买的到。最让人稀奇的是两盘绿油油的青菜,一盘是蒜蓉的做饭,另外一盘是清炒的做饭。这个时候整个嘉峪关还没有青菜出来,而萧家的宴席上能居然会有青菜,还一桌两盘,实在是很稀奇了。
倪夫人新奇的都忘了叫丫鬟给布菜,自己拿筷子夹了两根叶子放进嘴里,然后不断地点头,虽然只是清炒青菜,没有用肉或者其他食材,但是这样反而更好的保留了青菜的原汁原味。
倪夫人有心想问一问呦呦怎么栽种出来的青菜,后来又怕是对方的秘诀,想了想,还是没有问。管他呢,先吃吧,还有半个月青菜上市了,若是这半个月里想吃青菜了,来跟萧夫人求一把,不信她不给。
呦呦倒是没有注意到倪夫人的心思,等到热菜都上完了,她才想起了什么,回头看了一眼,谷子立刻上前一步询问呦呦有何吩咐。
“你去告诉厨房,让他们把今日做的饭菜都单做一份装在食盒里给方通判的母亲送去,老人家年纪大了没来,但是礼数不能少。”呦呦对谷子轻声说,“你亲自送去,回来的时候记得禀告我。”
“那您身边谁伺候?”四喜被呦呦打发到前院男客那里去掌总了,呦呦这里只剩了自己。
“不是还有五福和麦子。你去吧,记得回来后禀我一声。”呦呦吩咐完就转回来继续招待几位夫人去了。
一整顿饭用下来,可以看出来宾主尽欢,众位夫人们对呦呦今日的招待都很满意,尤其对宴席赞不绝口。当然,这是些只看门道的,像倪夫人这种看的又是另外一方面,比如主人家的礼数、主人的谈吐处事、主人家的装潢布置等等,这样才能判定这家人是否可以交往是否值得深交。
饭后客人当然不可能立即离开,众人返回待客厅重新坐下,丫鬟们重新送上茶水点心过来,呦呦询问客座上首的倪夫人,是听戏还是打牌还是接着玩投壶。
倪夫人看了一圈底下的坐着的夫人们,想了想说:“打牌吧,人上了年纪就不耐烦动静大。你们看呢?”
倪夫人作为这里年纪最大的,当然要遵从她的意见,因此几位夫人都说没意见听她的。于是呦呦让婆子们将牌桌支上,又命人去将她书房里的牙雕和玉雕的两副牌九牌拿来,“正好八个人支两桌,反正彩头还在那里呢!”