向辰边吃边想事，想的太入神了，米饭吃到脸上都没发现。许恒洲好笑地把他戳到脸上的筷子拨开：“好好吃饭，想什么呢?”
向辰还气他不肯伸出援手，皱了皱鼻子故意道：“不告诉你，反正你也不会帮我。”
许恒洲挑眉，这是跟他扬爪子?看来家养的猫放出去跑几天，性子都野了。
不过向辰这副样子还挺有意思，许恒洲笑笑，觉得自己这个决定做对了，向辰现在可自信了许多。
之后小吃店的事渐渐走上正轨，葛叔是个能拿主意的人，很多时候能帮向辰处理小吃店的一些事。杨莹莹也渐渐锻炼出来了，基本外面跑堂的事儿她都能招呼。
店里生意越来越好，准备再多的食物也会卖光，黄阿姨已经尽量早起了，可是也没办法，再早连早市都没开，她都没地方买食材。
所以一般到了中午，有时候甚至中午的饭点都过不了，店里的东西都会卖的一干二净。店里三个人也忙的头昏脑涨，恨不得把自己分成几个用。
当然，收益也是一天比一天高，第一天才只有一百多，到第二天，因为多卖了很多，变成三四百，后来又变成四五百，最后稳定在六百左右。
到了这个地步，除非再请人，继续卖晚餐，或者开发价格更贵的品种，不然基本就这个价格了。
向辰也想过要不要再请人，店里三个人每天都很辛苦，向辰不是那种扒皮吸血的老板，宁愿多出一个人工资，让她们轻松一些也好。
但是许恒洲不让，他还记得，个体经济刚出来的时候，还是经过一些波折的，对于招工的人数没有明确说明，甚至还因为请太多帮工抓进去几个。
以目前的政策来看，两个是比较安全的数字，现在小吃店挂的黄阿姨名字，服装店挂的李明名字，每个店都是两名帮工。
要是再请人，就得等一段时间，中央经过讨论之后，会有一个“七上八下”的说法，也就是说七个以下帮工是允许的，不是资本主义做派，超过七个，就可以请去喝茶了。
所以小吃店要想扩大规模，可以等到那个时候，但是服装店扩大规模势在必行了。
现在首都已经多了很多家个体户，不知道上一世怎样，但是这一世，可能是许恒洲他们带了个头，帝都的个体户数量增长很快
有做祖传手艺的，开出来就是老字号，招牌一挂上，客似云来。但更多的是学着许恒洲开小吃店和服装店，小吃店还好，反正这么大的帝都市场向辰他们也吃不下，黄阿姨和葛叔的手艺放在那里，别人开再多店也影响不到他们。