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贤后难为_分节阅读_92(2 / 2)

元宝答道:“看到了,在西郊。”

司水教众所处的位置在南郊,距离清云山庄不远。他们住在西郊,都是近京的地方。

周云见又问道:“有什么异样吗?”

两人同时摇了摇头,异口同声道:“没看出来。”

能跟踪到那人的住处就已经很不容易了,他便没再多问,趁着天色还早,带着两个小跟班回宫了。

回宫后,便让小金子去御膳房挑了一条足足三四斤重的草鱼过来。草鱼拿回的时候是活蹦乱跳的,周云见便吩咐元宝和琴侍把鱼杀了,并把鱼肉一分为二,将里面的刺全部挑干净。

这是一个细致活儿,琴侍做起来却极为内行。一根银针挑得飞快,不到半柱香的时间便处理完毕。周云见拎起那鱼一看,合上竟还能组成一条整鱼!

他坚起一根大拇指,说道:“练琴的工夫是细致啊!”

琴侍说道:“哪儿啊!我爹爱吃鱼,又嫌有鱼刺,都是我来挑的。”

周云见:……这是什么爹。

这儿子倒是真好。

周云见亲手把鱼拿到砧板上,片成适度薄厚的鱼片,再将鱼片放入盆中淹好,加入蛋清和一些调料。又抓了一把土豆淀粉,抓均匀了。放到一边,至少要腌个二十分钟。

御膳房里刚好有青豆苗,周云见讨了一些过来,在热水中焯了一下,垫在盆底。

又将之前屯的辣椒切断,倒入花生油,先放花椒,再放辣椒,小火煸香。

捞出部分花椒和辣椒备用,加入葱蒜炒出香味儿,再把之前踢出的鱼头和鱼骨放入锅中过油炒一下。

炒完后加水,没过锅中佐料。水开后再将事先腌渍好的鱼片一片一片的放入锅中煮好,一两分钟后便可捞出,倒入垫有青豆苗的瓷盆中。

最后一道工序,也就是最关键的。将刚刚捞出的花椒和辣椒洒进盆中,再烧适量的热油,将热油往花椒辣椒上一浇。麻辣鲜香的滋味儿随着热油入盆时滋拉拉的声响弥漫开来,飘满了整个厚坤宫。

武帝一进门便嗅到了那股子香味儿,周云见正端着大盆往外走。武帝皱眉把盆接了过来,问道:“皇后这又是做了什么?”

周云见心情不错,嘴里哼着小曲儿:“我爱你就像爱吃水煮鱼……”

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