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待得三荤三素两点一汤的席面摆上桌,颜晋耘恭恭敬敬地递了一双筷子给易先生,请先生品尝。易先生又发现了颜晋耘的一个优点,他审美在线,摆盘非常漂亮。

易先生接过筷子,不紧不慢地尝了起来。每道菜只尝一口,然后闭眼感悟。

尝着尝着,易先生脸上的表情越发严肃了。等所有的菜尝完,他把筷子放到一边,努力想要挤出一个笑脸,道:“你已经非常不错了……虽说存在一些问题,但如果你样样完美,那你还拜我为师做什么?你说是不是?”易先生竟然在安慰颜晋耘!

这样一个习惯对徒弟高标准高要求的严师竟然主动在安慰颜晋耘。

颜晋耘有些受宠若惊,忙朝着易先生鞠躬,道:“还请师父指教。”

易先生道:“你最大的问题是,你做出来的食物……不纯。或者说,不够纯。”

颜晋耘:“???”

啥意思,是觉得我调料加得太多了吗?

易先生又道:“纯,就是食物的道,是本初。”

颜晋耘:“???”

这说的到底是啥,完全听不懂啊!

易先生又道:“这是很多人都会犯的毛病。不少人之所以努力了一辈子却仍然成为不了名厨,就是因为他们做出来的食物不够纯。所以,他们永远欠了那么一点。这和技巧无关,只在于心。从明天开始,不,从今天傍晚开始,你跟着我一起打坐吧。你要先去天地之间体味纯,感知纯,再把这种纯融进食物之中。这样你就成功了。”

颜晋耘:“???”

颜晋耘冷静地想,不慌,好歹我知道打坐是什么意思,不至于满盘皆输。

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