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司景霖见板上还剩下最后两块豆腐,想到做完她就不用再在油锅旁边站着,点头道:“辛苦冬冬了。”

这有什么辛苦的。

阮绵蛮笑看他一眼后,随手拿起一块豆腐托在手上,刀横竖几下后,将成小块的豆腐直接下入油锅。

洁白的豆腐滚入金黄色的油锅后,很快就开始染上浅金的颜色。

等她拿起最后一块豆腐时,动作停顿了一下,刀落下时的速度不慢,看起来却复杂很多。

单纯看她炸豆腐都很有意思,门口有很多买到吃食没地方坐的顾客干脆站在旁边边吃边看。

“咦!小老板在做什么?怎么这块豆腐这么久还没下锅?”

“难道是这块豆腐太硬了切不动?”

“拜托,那是豆腐,又不是石膏。”

顾客们好奇的议论起来时,阮绵蛮终于将手上那块豆腐下油锅。

豆腐下锅后,尽管顾客们伸长着脖子,也只有站在她身边的司景霖能看到油锅中的变化。

看到落入油锅后,瞬间层层叠叠散开,形成一朵花的豆腐,司景霖心口像是被羽毛挠过一般,有些痒。

很快,先丢下去的豆腐被阮绵蛮捞起来转进碗里,新鲜出锅的炸豆腐散发着豆制品和油炸特有的香气,看起来金灿灿的,像一块块金条似的。

过了一会,她将后面那朵豆腐花捞起来,放在碗的顶端。

被捞出来的豆腐花,乍一看,简直像极了一朵金花。

“哇——”

豆腐花被捞出来后,顾客们终于看清楚了,也明白她方才竟然是在用豆腐雕花,一个个忍不住发出惊叹。

“小老板太厉害了!”

“这竟然是用豆腐雕的?”

“天哪,要不是亲眼所见,我都不敢相信!”

惊叹的何止是这些观众,还有一群网友。

【卧槽!差点以为我不是在看直播,而是在看什么食神争霸之类的电视。】

【麻麻问我为什么跪着看直播……】

【太6了,用豆腐雕花就算了,竟然还能用油炸出来而不散!】

【有没有大厨说说,这一手难不难?】

……

【厨艺爱好者表示,单纯豆腐雕花或者炸豆腐都可以练出来,但要是像这样做出这么完美的一朵“金花”,肯定不容易。】

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