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“先等等!”赵易莘制止了他,“我们用来捣樱桃的棒子和器皿要先消毒才行。”

“哎呀,还有这讲究。”王节算是长知识了。

“要先消毒,不然的话樱桃可能会腐烂坏掉。”赵易莘解释。

“消毒可以用开水煮过吗?”王节记得三叔就是这样子给银针消毒的。

“对,就是用热水煮开。”赵易莘笑道。

“承梓,水开了!”刚摘完樱桃回来时,赵易莘让余佳烧水消毒。跟在三叔身边学医的余佳知道消毒是怎么一回事,赵易莘跟他一说他就懂了。

“再让水滚一会就可以把棒子和器皿拿出来了。”赵易莘说道。说完,他跟余佳去厨房看看。

“好。”

作者有话要说:

恢复更新ʘᴗʘ

第18章 第十八章 果酱

赵易莘到厨房看了一下,觉得差不多了就将棒子和器皿拿出来。

“承梓你快放下!”余佳见赵易莘伸手去拿,他叫出了声,“你现在怀着孕呢,不能乱动!”

“没事,这些我还是能干的。”余佳已经过来了,赵易莘无奈地让出位置。

“我来就行了。”余佳一边说一边捞起锅里的物件。

“行了。”余佳把棒子和器皿放在篮子里准备拿过去。

“我也拿一些吧。”赵易莘说道,棒子和器皿足足有一篮子,看起来就很有重量。余佳小小个的,比赵易莘还低一个头。赵易莘怕他拿不动。

“不用,我力气大着呢!”余佳自豪地说道。

“是啊,余佳的力气大着呢。别看他小小个的,力气比我们这帮人都大。”林诚进来帮忙,正巧听到了他们的对话。虽然林诚嘴上说余佳力气大,但他还是帮余佳分担了一些。在他看来,余佳就像弟弟一样,力气再大也需要照顾。

赵易莘什么都不用他拿,只需乖乖地跟在他们身后。三人到了刚刚处理樱桃的槐花树下。

“来了!”在这边等待工具的大人和小孩一起上前拿起工具捣樱桃。他们摘回来的樱桃虽然多,但十几个人一起不到两个时辰就弄好了。其中捣得最厉害的就是余佳,他力气大,一棒下去樱桃都烂得差不多了,赵易莘总算开了眼界。

樱桃捣碎后,接着就是加些白糖放入大木桶里等发酵。寨里有很多大木桶,都是平时三叔拿来酿药酒的。赵易莘他们把木桶洗干净,再用开水冲过,然后将捣碎的樱桃和汁水放进去,再放入白糖,最后密封起来。樱桃酒就先告一段落了。

做完樱桃酒,众人没有休息,而是接着做樱桃干。

樱桃干的做法更简单,大伙将洗净的樱桃去梗,放淡盐水浸泡,然后放在锅里加热,等锅里出现汁水时就拿出来放到干净的竹匾,再拿到太阳地下晾晒即可。

做完这些,大伙简单地吃了个午饭,然后给山上种药材的汉子带饭。赵易莘不用去,他回到房里睡个午觉。现在的他,因为怀孕,变得有些嗜睡,但不是很严重。

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