贺长季起身，打开了紧盖的锅盖。
瞬间，一股浓香逸散了出来。
这香味中，既有山珍的浓香，也有海味的鲜香，还混杂着淡淡的酒香。闻着这香味，所有人鼻尖一耸，口水从口腔源源不断地向外分泌，恨不得立刻尝尝这其中滋味。
俞家主咽了咽口水，忍不住问道：“贺老弟，你这做的，到底是什么菜？”
贺长季笑着端了几个空碗，给几位客人一一盛上：“此菜名为佛跳墙。”
作者有话要说：一更~
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第八十八章
佛跳墙,华夏传统名菜，以脍炙人口的典故以及昂贵珍奇的原材料闻名。
此菜需选用鲍鱼、海参、蹄筋、瑶柱等一系列山珍海味，经高汤与黄酒熬煮,方可完成。
涪城不靠海,鲍鱼海参这些，很难获取。
不过如今是非常时期，鲍鱼海参这些珍馐美味甚至比不过能填饱肚子的五谷杂粮，为了换取足够的食物,有不少人拿出了家中珍藏的山珍海味作为交换。
所以，贺长季还真凑齐了足够制作佛跳墙的食材。
前些天,贺长季写信问自家夫郎,有没有什么菜能够包罗万象还上档次,可以表达齐心共赢好寓意的。
邵清仪回信说，包罗万象上档次的菜倒是有不少,不过菜的寓意这种东西，从来不都是全靠一张嘴吗？我把自己知道的菜谱都写给你,你自己挑着选吧。
于是，贺长季就在一众菜谱中,挑选了这道一看就很高端大气上档次的菜肴。
贺长季之所以会想要亲手做菜，一方面是知道俞家人喜好口舌之欲,亲手做菜更能表达诚意,另一方面也是希望借此菜肴,来象征双方合作的圆满成功。
先不说口味如何，至少这架势，倒是的确把俞家父子三人给震到了。
他们原以为贺长季就算做菜，也不过是做些简单的小菜意思意思而已，结果没想到一上来就是这种一看就非常考验水平的大菜。
不管这菜的味道如何,光是这份心意，就已经足以让人心中熨帖了。