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哐啷!砰!

毫无意外,陈正阳和大叔撞在了一起,两人躺在地上,久久无语。

不远处的李晚七和程圆月赶紧跑过来,帮忙将撞车的两人扶起,关心道:“你俩没事吧?”

大叔站起来拍拍屁股,一脸苦涩地说道:“我说小伙子,你要不喊那一嗓子,我还能给你躲开。”

陈正阳连忙道歉:“不好意思,给您添麻烦了,您没事吧?”

“没事,下次别瞎指挥了!”

“抱歉抱歉!”

大叔扶起摩拜,走了。陈正阳也扶起了自己的车子,在两个女孩子面前出了这么大的糗,他感觉这个世界对他充满了恶意。

李晚七好奇道:“你们怎么撞在一起了?”

“没……意外……意外……多亏李同学帮忙了,我……我先回去了,再见!”

往事不堪回首,陈正阳连身上的灰尘都没拍,一个跨步上车,逃也似地跑了……

第五十七章给你小鱼干哦

王惠素中午做的饭菜很简单,一个昨晚煎的鲫鱼块,还有一个花菜炒肉。

昨晚的鲫鱼煎的两面金黄,色香诱人,连里面的骨头都煎的有些酥脆了。

王惠素早上买了一点蒜苗,切成小段,再从冰箱取出五块鲫鱼,和切好的蒜苗一起装盘,最后淋上一点点的酱油和花生油,煲饭的时候放到电饭煲里蒸热。

饭煲好的时候,整个厨房都是蒜香和鱼香味儿。

李晚七不吃葱花、香菜,偏偏喜欢吃蒜,之前的蒜香排骨算是她最喜欢吃的菜之一。

花菜炒肉也是一道非常简单制作的菜,看着时间,李晚七差不多到家了,王惠素才开始制作。

洗花菜的时候最好用水泡久一点,它的缝隙里面可能会有一些农药残留,切的时候不要切的太大了,硬的支架要切掉。

王惠素将准备好的瘦肉洗净切成薄片,取一个碗装进去,再放入一点酱油、花生油和生粉抓匀,腌制五分钟。

很多人不知道为什么自己做出来的炒肉为什么又干又柴,首先猪肉最好选择里脊肉或者五花肉,尽量不选后腿肉。当然现在市场上买菜大部分人已经分不清什么肉是什么肉了,像李晚七同学眼中,猪肉就分肥肉和瘦肉。

那么挑的时候的话可以看瘦肉的纤维,纤维很粗的那种,吃起来就会又干又柴。

猪肉炒菜的话还有一个很重要的诀窍,就是炒之前用淀粉加上少许调料腌一下,不用加多,一点就够了,这样腌过的肉下锅炒的时候,淀粉会锁住水分,吃起来就会非常滑嫩。

趁着猪肉腌制这会儿,王惠素起锅给花菜进行焯水,焯水很关键,可以去除花菜的异味和农药残留,还方便入味儿,让口感更脆。

焯水完之后捞起装盘,接下来开始炒了。

洗锅烧火,锅热之后倒入两圈花生油,等到油温八成热的时候,王惠素将砧板上准备好的姜片、大蒜和辣椒一起放入锅中翻炒爆香。

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