“嗯!”裴永源点头,“亚玲,李如初,来一起尝尝。”
朝天冲的清油火锅锅底,明显在后厨已经熬过了,放在天然气灶上面,不足一分钟便沸腾起来。
安良夹了一片韩牛切制的嫩牛肉片,放在沸腾的汤料中烫煮,清油火锅的汤底,传来了一股辛辣与清香融合的味道。
十数秒钟后,安良将嫩牛肉片夹起来看了看颜色,确定已经有七八分熟,将它夹到了香油蘸料碗里面,蘸了一些香油之后才喂进嘴里。
嫩牛肉片非常鲜嫩,再加上清油火锅汤底,蕴含的新鲜清香,以及朝天冲的辣味,一种不同于传统火锅的味道,在口腔中爆发。
如果说,传统火锅的味道,有一种夕阳西下的感觉。那么,清油火锅,便是朝阳,冉冉升起的朝阳!
咽下了嫩牛肉片,安良细细的品鉴着,清油火锅的味道等级,差不多半分钟,安良的心中,才有了一个答案。
“味道如何?”安良询问着另外三人的意见。
第252章供应合作
雾城火锅店。
以朝天冲为主料的清油火锅,在安良的味道评级里面,堪堪达到A-1级的味道。准确而言,应该只有A-1.4左右,但普通人的味觉判断能力,根本无法判断出来。所以,可以被归类在A-1级的程度。
安良猜测,虽然朝天冲辣椒的味道等级,达到了A-1级的程度,但朝天冲辣椒在清油火锅的汤底里面,只是主料之一。因此,味道等级无法完全达到A-1级的程度。
如果青花椒与老姜的味道等级,也达到了A-1级的程度,或许清油火锅的整体等级,可以完全达到A-1级的地步。
裴永源正在翻烫一片毛肚,他肯定了清油火锅的味道,“味道非常不错!对了,这是你调配的锅底,还是老洪调配的?”裴永源的意思是,如果是安良调配的火锅锅底,达到这样的味道,并没有什么稀奇的。
但若是洪飞调配的,将意味着,他们雾城火锅店,从此拥有一种王牌特色火锅!
向亚玲代替安良回应道:“是老洪调配的。味道非常棒,远远超过了老洪之前的手艺,应该是小弟带过来的辣椒,发挥了关键作用吧?”
李如初没有接话,只是保持着恬静的笑容,她与向亚玲的相处非常愉快,她可以感觉得出来,向亚玲对她很满意。
事实上,的确是如此。相较于安良带过来的其他妹子,向亚玲更喜欢李如初。原因很简单,向亚玲感觉得到,李如初的性格很好。并且,李如初是雾城人,在生活习惯与饮食习惯方面,不会与安良产生分歧。
谈恋爱与结婚,完全是两个概念。