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安良小声询问,“允儿,你确定,这一家炸猪排很好吃?我怎么看起来,味道不怎么样的感觉?”

允儿笑着道:“Oppa,你放心,我敢百分之百的肯定,这一家炸猪排非常好吃。”说到这里,允儿用古怪的眼神,看了一眼安良,“另外,Oppa,这一家店的老板,肯定与你有一样的经营理念。”

“嗯?”安良好奇的问道,“什么情况?”

“走吧!Oppa,我们进去,尝一尝这里的炸猪排吧!”允儿走在前面带路,走进了那一家店招看起来有些年份的炸猪排店。

在炸猪排店里面,只有五张小桌子,没有一个客人,允儿和安良走进来后,总算带来了一点点的生气。

当允儿和安良坐下之后,一个看起来五十岁上下的妇女,来到了两人身边,询问道:“你们要吃什么?本店只有炸猪排,可以选择不同味道的蘸酱。”

允儿礼貌道:“我要一份原味炸猪排,配上番茄酱。”

安良看了看墙壁上贴着的菜单,炸猪排有三个口味,分别是原味、五香味,以及香辣味;蘸酱的味道比较多,包括了番茄酱、花生酱、草莓酱、苹果酱,甚至还有辣白菜酱等等。

“我要五香味道的炸猪排,然后要花生酱吧!”安良说出了自己的选择。

中年妇女记录了下来,随便转身离开,允儿开始为黄金香脆炸猪排安利了起来,“Oppa,你知道黄金香脆炸猪排有多少年的历史吗?”

安良摇了摇头,他怎么可能知道?

允儿有点小嘚瑟的介绍了起来,“黄金香脆炸猪排的历史,超过了五十年唷!刚刚那位大妈是店长李慧珍,传闻她在十五岁的时候,便已经跟着她的父亲,一起学习炸猪排的技术。现在,她已经炸了超过三十五年时间的猪排,味道方面,在明洞是最好的。不对,在整个首尔,也是最好的!”

“你倒是清楚!”安良笑着回应。

“其实,这是以前有一个美食节目,爆料的地点。根据那一个美食节目的介绍,这里的炸猪排,选用了散养饲养的有机品种。并且,每一块猪排,均使用特制的木槌,在独家研发的腌制槽中,锤击了两小时。在锤击过程中使肉质松软,并且让腌制佐料进入猪排里面。最后,再一次将锤击完成的猪排,放入秘制的佐料里面,浸泡二十四小时,才能拿出来使用呢!”允儿的记忆力不错,将曾经美食节目的内容,几乎完整的形容出来。

安良也会做炸猪排,但没有生命之泉的参与,绝对味道不好!

差不多七八分钟之后,两份焦黄的炸猪排被李慧珍端了上来,在两个洁白的盘子里面,如同西餐一样放着刀叉,显然是需要自己切开炸猪排。

允儿拿起刀叉,开始切割炸猪排。当允儿切开了炸猪排的时候,一股混合着猪肉与蛋黄的香气扑鼻而来。

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