柳疏舟优中选优,挑选了一批品质最好的水果用来酿酒。将草莓桑葚李子等水果洗净,捣碎榨汁,存入橡木桶中,在适宜温度下封口发酵数十日,便渐渐有酒香味飘了出来。
自柳疏舟开始酿酒,原就喜欢来竹楼小坐的赵公明更是日日不断前来,这天他还没进门就闻到一股香醇醉人的味道。
“可是酿好了?”一向风度翩翩的赵公明露出激动的神色,顾不上和柳疏舟打招呼,快步走到存放酒液的橡木桶边上,那股酒香更浓郁了。
他用力嗅了嗅,露出不大确定的神色:“我怎么觉得,这味道好像比狌师弟的还要香?”
酒水若是不能好好贮存,很快就会发酸坏掉。上回赵公明带来的猴儿酒就是因为放的时间有点久了,口感略微发酸。柳疏舟专门制作了橡木桶用来酿酒,橡木的自身的物质会与酒水发生奇妙的化学反应,使得酒水的口感更为醇厚柔和,香味自然也更加醉人。
如今酒已酿成,就该完成它的使命——被喝掉。柳疏舟闻言神秘地笑了笑,对赵公明道:“师兄可想尝尝?”
赵公明眼前一亮:“可以吗?”他早就想试试了,不过之前柳疏舟一直说还不到时候,只能耐下性子等着。
柳疏舟笑着用竹制的酒勺舀了一勺酒出来倒入杯中,酒水清亮透彻,散发着浓郁的百果香,赵公明看得眼睛都直了,喉结上下滚了滚,只觉唇齿生津。
赵公明小心翼翼举起杯子送到唇边,轻轻抿了一口,醇厚中带着些许甜味的酒液在他舌尖炸开,酒香弥漫,醉人心脾。
他本想一点一点慢慢品尝的,结果忍不住喝了一口,又喝了一口。等他反应过来,发现杯中已空。
“师弟……”赵公明不大好意思地看向柳疏舟。
柳疏舟明白他的意思,又淡定地给他舀了一勺。
这回赵公明不敢多喝,只一小口一小口品尝,每喝下一口都要眯起眼睛回味半天,不住感慨:“好喝,太好喝了。”
赵公明一连喝下几杯,两颊微微泛红。柳疏舟笑着问:“师兄觉得和狌师弟的天赐之水相比如何?”
“他那也配叫天赐之水!”赵公明突然提高音量,显得有些生气。
他歪歪斜斜指了指酒桶,伸出一根手指:“师弟你、你酿的这才叫天赐之水!太、太好喝了。”说完还打了个酒嗝,脑袋一歪,整个人向后倒去。
柳疏舟吓了一跳,忙上前扶住赵公明,听见他均匀细微的鼾声,有点好笑:原来财神爷也是会醉酒的啊。
不过,这酒劲头这么大吗?柳疏舟心生怀疑。
一般而言,水果酒的度数都比较低,酒量不好的人也能喝上几杯,赵公明一共也就喝了二两左右,不至于这么快就上头吧?上回喝酒也不见他醉得如此迅速啊。