就在这认真思索中，院外传来沉重的脚步声。肖鹿薇连忙起身。
“鹿姑娘，鼠小哥。”半息后，茅屋房门打开，一个身着褐色长袍，年约四十多岁的男子走进。
“邹管事？”小鹿乱撞一愣。男子微胖，八字胡，是东西两市的管事，她昨天路过管事房，刚见过一面。
“邹管事这是何意？”肖鹿薇怒了。这一路神神秘秘，她是被官方抓来了？
“鹿姑娘无需动怒。坊市这里有笔买卖，不知鹿姑娘能否做主？”肖鹿薇正准备唇枪舌战，只见邹管事坐到桌前，倒了杯清茶。
“买卖？”肖鹿薇和周程程对视一眼。
半刻钟后，两人明白了前因后果。邹管事全名邹向荣，是文昌县长邹玉树的堂叔，主管东西两市。他每月向文昌县衙缴纳固定税务后，其余盈利皆可囊入腰中。琼州远离朝堂，这也是琼州各个县乡极为普遍的状况。类似于现代的食堂外包。
现虽海运旺季，但东西两市人手增多，再加上县衙上下打点，邹向荣月末一算，这两月虽不说亏本，但所有钱物少之又少。邹玉树勉强清廉，邹向荣也不是县衙底下的土匪。经过认真核算，邹向荣准备开源节流。
节流自是减少人手聘请。至于开源……他这几年一直插手米行盐商的生意，利润丰厚，风险也大。比如上月，一艘前往淡马锡的米船出了意外。他直接损失万两。近期可开源的生意太少了。
就在这茫无头绪时，大青糖水摊出现了。现东市盛传，大青糖水摊是在赔本赚吆喝，但商人无力而不起早，邹向荣可不认为有这么傻的摊位。经过认真分析，邹向荣才设计了这一出戏，就是想打一棍子，再拿到白糖水生意。像这样糖水生意，一般人可不会轻易交出……
“鹿姑娘，我也不为难你，我……”邹向荣见前戏的差不多，准备切入正题。
“你想做白糖水生意？”
邹向荣刚起了个头，只见肖鹿薇磨拳霍霍。
“对。”邹向荣愣了一下。
“白糖一钱一两，三百斤起售，运费自理。除了白糖水，白糖还可做糖醋里脊，糖醋排骨，糖醋莲白，酥肉裹糖……配方十两到一百两不等，不独家。”肖鹿薇说了一大串。说完，认真的看着邹向荣：“邹管事需要多少，我们定会竭力满足。”
邹向荣：？？？
……
“这是白糖，采用大青秘方独制。性平味甘，润肺生津。”半个时辰后，江月客栈三号房，肖鹿薇将剩下的二两白糖取出。
“孙郎中。”邹向荣转身。一个六十多岁，长有山羊胡的老者上前。邹向荣不是犹豫之人，他既有白糖水生意，在简单谈完后，就带着手下和郎中过来。
带郎中过来的意思很简单，就是验证下白糖药性。此时山羊郎中上前，将白糖嗅了嗅，接着轻揉，用指尖沾食……
“邹管事，此白糖性平，无任何毒素，而且……”半刻后，山羊郎中拱手。
“而且什么？”邹向荣心中一紧。
“此物白如霜，味道香甜。在下一把年纪，还第一次见到白糖……”山羊郎中不好意思说着。他平日也吃过不少糖饼，只是因熬制方式，糖饼杂质多，出糖少，形状外表也不似白糖美观。