不要被外界影响,不要把情绪带到菜里,她咬着牙集中注意力。架起炒锅,倒了些香浓白滑的羊骨汤,再放绿豆米分丝、木耳黄花一起中火烧开,热腾腾的连汤带料装在砂锅里。
另外把羊肉片单独放,爱吃多少自己码,搭配上饦饦馍,到时候客人想吃了就盛一碗,让他们自己掰馍玩,羊肉和汤都管够。
老张头他们闻到这浓郁香味都围拢过来,他们都好这一口,啧啧称赞,这一道羊肉泡馍,汤清味美,肉嫩味香,合着几个蓝瓷碗一同放在托盘上,配以辣椒酱和糖蒜等佐料,精致和豪迈相容,令人垂涎欲滴。
锅里还有一半,郭小铁自然不会亏待他们。几个老少爷们开始幻想起热腾腾的羊肉汤倒入碗里的景象,那一股香喷喷的热气,那鲜美的羊肉,都嘴馋得不行了,纷纷夸郭小铁干得漂亮。而她干活的时候一直没什么表情,做完了羊肉泡馍,心里忐忑不安的感觉又涌了上来。
要是那个陶小姐把自己发的牢骚一说,陶大师生气了是小事,自己被赶走也是小事,真的影响了学校的直升名额和竞赛基金,那不就对不起同学们了吗。唉,都怪自己不好,一看到美人就骨头轻,莫名其妙地就把不该说的全说了。
她克制着自己要摒除烦躁情绪,摇摇卷毛头,做菜要专心。旁人的欢声笑语也没有影响到她,她努力沉下心来,最后润色一下红烧肉。
她把小罗切好的春笋块加进锅里,放了一点点盐,盖上盖子继续咕嘟咕嘟焖煮。她算好了时间,七八分钟就好,小火等到汤汁收浓的时候,陶大师他们也该入座,这个时候装盘上桌才恰到好处。
“你们忙好了没有,还有二十分钟就该上菜了,”这时候快大妈风风火火地跑进来,看到郭小铁,急吼吼地催促她,“小郭子你怎么还待在这里,现在赶紧去换旗袍,洗个脸化个妆,剩下的让小罗子干,校长带着陶大师快参观好啦,你的动作要快快快!”
“行吧,小罗你记得鱼上桌前,再薄薄地浇一层热油。”郭小铁没什么表情地说,别人都因为完成了任务而高兴,也就没觉得她有什么不对劲。
“化妆品和高跟鞋带了没有?我这里有眉笔和口红,借给你用?”快大妈还嫌郭小铁动作慢,一个劲儿在后面催促她,郭小铁赶快摇摇卷毛头:“别介,我自己有。”
她先擦干净脸,在更衣室换了那一身红底金花的无袖旗袍,对着镜子左右转了两下,挺合身的,一派喜气洋洋。