米娜迫不及待挖了一勺子,连声称赞:“好清甜啊,哇里面还加了蜜瓜汁吗,芒果牛油果圣女果,我的牙齿在嚼饮料诶!”郭小铁盛给陶乐薇,她温柔地说谢谢,表示很美味。郭小铁贴心地准备了两种沙拉,一种是这个芒果大虾,还有一种是鲜桃蜜柚沙拉,对美女的肌肤最好,她把那一盒推到陶乐薇面前,陶乐薇语笑嫣然,说她真有心思。
“这是什么?”熊大成也打开一只保温饭盒问。“烤年糕卷,是我自创的,”郭小铁很得意,“单吃年糕太饱了,我把年糕切成薄片卷成小圆筒,抹上烧烤酱汁烤一烤,外面再滚上一圈白芝麻,蘸辣酱吃也好,单吃也可以。”
他们啧啧称赞新花样,米娜蘸辣酱吃了一口:“好好吃,外面一面是脆的,里面一面又软软的,量也不大,”她连吃两个,语气中有点佩服,“我还以为会吃到寿司饭团,那些我也会做嘛,没想到你小郭子还真有两下子啊,我从来没吃过这种烤年糕卷。”
郭小铁也乐了,她笑得好开心。陶大师“咳咳”两声:“小郭子,有肉没有?”郭小铁赶紧点头,拿了一只锡纸包给他,其他人都挺好奇。陶大师拿过来一掂量:“哟,还是温热的哪,里面是什么?”他打开,一股火的香味满满溢出。
“脆皮烧肉!”陶大师惊呼,他笑得嘴也合不拢了,“我就爱吃这个,这一包全是我的。”说着他下意识去看孙女的面孔,陶乐薇笑笑:“今天大家高兴,爷爷就敞开吃吧。”
“欧耶!”陶大师像小孩似的喊了一嗓子,他捧着锡纸包就吃开了,谁也别和他抢。熊大成嗷嗷叫着铁美女太偏心啦,郭小铁再打开另外相同的一包,这金黄脆皮、雪白夹心的烧肉太诱人了,他们抢着吃起来。陶乐薇洁白贝齿轻轻一咬,脆皮发出令人欢欣的轻响,中间那层肥而不腻,底下那层瘦肉口感微咸,但恰到好处,带一点点甜蜜的焦香,满满是舌尖上的喜悦。
“太好吃了,可不就是脆皮烧肉嘛,港式餐厅里经常吃的,可为什么你这个味道这么好啊?”熊大成吃得满嘴流油,他咔擦咔擦大嚼脆皮,完全停不下来。
郭小铁嘿嘿笑,她腌肉的时候用了独家秘方,烤肉的时候也比别人工序复杂。她先用明火,把肉皮烤得又焦又脆,再把焦的地方刮了,涂上一层玉米油,再用暗火焖烤一遍,这样外皮极为香脆,肉又丝丝饱满。这都是她一大早爬起来花功夫做的呀,看到他们抢着吃,郭小铁心里成就感那叫一个满。
他们打开其余饭盒和锡纸包,有栗子面做的薄饼,配菜是烟熏鸡丝和芝士焗玉米,金黄喷香,自己动手卷起来吃;
锡纸包的柠檬龙利鱼米米分,有东南亚风味的香茅和鱼露提味,鲜美爽口;