进了豆腐坊,寇骁在一旁看了许久,“原来豆腐是如此做出来的,看着也不难啊。”
刘树骄傲地说:“那是因为这是我家王爷想出的法子,自然是又简单又好的。”
寇骁吃了一碗甜豆腐脑,对刘树的话深表赞同,他以前不喜欢吃豆饭,这玩意涨肚还容易吃坏肚子,没想到王爷变废为宝,大大改善了这豆子的用处。
看完了豆腐坊,寇骁去已经停工的红糖车间逛了一圈,问刘树这红糖怎么做出来的,对方回了他一句“商业机密无可奉告”,把寇骁恨得牙痒痒的。
这王府里还有几个大厨房,专门给顺王发明新食物用的,像今天的烤鸡,寇骁就看到了炉子,用土垒出的高炉,下头烧着炭火,在炉壁上挂了一圈圈的烤鸡,每只鸡都不大,四肢摊开固定在竹架上,有雇工不停的往鸡肉上抹酱料,香味浓郁扑鼻,一滴滴的鸡油落在炭火上,发出劈里啪啦的响声。
“这鸡长的不像是野鸡啊。”寇骁平日带兵出门,没少猎取野味,山鸡吃过不少,看出并不相同。
刘树解释道:“这是农户圈养的家鸡,才养了三个月左右,嫩着呢,王爷重金包圆了,但也就得了这百来只,下次再想吃就得等下一批小鸡长大了。”
“可以让百姓上山猎野鸡啊,猛兽难猎,野鸡还不是满山都是。”
“这您就不懂了,野鸡肉老且柴,又有膻味,不如家鸡鲜嫩好吃,不仅野鸡如此,其他野味其实也比不上家养的,您吃过红烧肉么?正式的红烧肉还是用家猪的肉烹调更香。”
寇骁第一次听到这种说法,南越多山,山林多猛兽猎物,因此圈养家畜的人家很少,有也是从山上抓来吃不完的,如果家养的好吃,倒是可以在庄子里养一些。
“自从王爷卖了这几样食物后,百姓们已经开始圈养家禽家畜了。”
寇骁就觉得李煦是个很神奇的人,理论一套一套的,也不知是南越太落后还是自己孤陋寡闻,许多在自己看来很难的事情在他那里就特别简单。
“时候不早了,奴才带您去餐厅吧,该用午膳了。”
寇骁见他吩咐厨子把炉子里的烤鸡拿了三只出来,又去隔壁吩咐上菜,这才带着他去到餐厅,心思一动,问:“小刘总管自小伺候顺王,对顺王肯定了解甚深吧。”
“不敢,王爷深藏不露,岂是我等奴才能看透的。”
得,论拍马屁寇骁实在不得不服刘树。
事实上,刘树现在是真看不懂李煦,自从宫里出来,他家殿下就完全变了个人,不过这是好事,没什么好发愁的。