噼里啪啦的一阵鞭炮声,升腾一股股的青烟儿,四个孩子堵着耳朵,站在院子门口看着鞭炮燃放。
“吃饭了。”直到鞭炮放完了,一众孩子蹬蹬向着屋里跑去,几个小家伙有些饿了,闻着股股菜香,这会只等放完鞭炮开吃了。爱吃甜死的用着小碗装了一碗甜汤,一会功夫小小碗喝了精光啊。
爱吃鱼着,捡着鲢鱼肚皮上有着大刺肚皮肉,挑出大刺可是往着嘴里吸溜了。李小曼试了试李峰做的糖醋鱼,眼睛一亮,味道真是不错啊。李峰这半年别着不说多好,厨艺倒是有了飞速的进步,多半和记忆力,还有自己身体协调性提高有关了。记忆力好对于记着做菜每一步,每一步注意事项很有好处,别人多少次能做出味道,李峰可能不要一半次数或是不到三之一次数能做出别人达到地步。
再有身体协调,可以很好的做到厚薄一致,刀工不是说着你切菜切出花来了。如同土豆丝需要细一点,当然不是薄如纸,这样厨子手艺再好玩不来。适中,不薄不厚,这个说着容易做着难。
人不是机器,刀工再好人又偏差,只看偏差大小了。偏差太大不行,容易使得菜肴做的生或是老了,毕竟一样火烧着粗细厚薄不均材料肯定会出问题。机器和人工切着不同,不容易保存,其中重重李峰不甚了解,毕竟李峰不是专业人士。
李峰刀工不说好,当时极其稳定,这个人切菜或许得不到啥么奖项,或许别人不喜欢。当时,李峰自己对自己所切菜把握,火候已经掌握通透了。自己可以很好的做到几乎每一跟土豆丝粗细厚薄一致,做到菜肴生熟一致。这样菜吃着感觉味道不错,至少比一般厨子要好点,李峰不敢夸口比的上大厨,可是一般店面厨子,自己还是有信心比下去。当然这个不靠空间,如是加上空间泉水,还有一些秘方,李峰可以合五星酒店大厨比试比试。
李峰见着李小曼爱吃糖醋鱼,悄悄移动一下盘子,李小曼嘴角勾起点点弧线,张兰笑眯眯的点头。李山看着皱了皱眉头,看了看大口吃饭大口喝汤的宝宝,嘴角多了一丝微笑。
“宝宝,比光顾着吃饭,来,吃块肉啊。”“嗯,爷爷真好。”小丫头用力点了点小脑袋,送给李山大大笑苹果。
中午吃完饭,李峰提溜了两瓶五粮液外加两条草鱼,还有一些蔬菜装进箩筐里提留着。身边宝宝和崎崎,没一会李峰来到李长宇家里。
“四叔,四婶子,大哥,在家吗?”李峰顺手把东西放在一边,不等四叔说话,屋里正在和装进闺女,老婆玩牌的李长宇大笑走了出来。“我说你小子该来了啊,这个是崎崎吧?这个是宝宝,真是漂亮小娃子,快和大伯进屋,春英快拿糖。”