“真好吃,姐姐,你快试试。”王慧玲驴肉吃过不少,可是味道如此好的真不多呢。正宗的肴驴肉,手艺工序一点不打折扣,选用的驴肉最好的。真正天上龙肉地上驴肉,小兜兜这丫头都知道,驴肉比鱼肉好吃呢。
李峰心里暗暗感叹,树叶菜谱的意思了,最美是指的鲫鱼纯正最美,不过没有说能比别的所有菜肴味道都要好啊。李峰觉着自己如是把这道菜做到十成的火候或许可以比一比,自己最多五成火候,比起这盘用了十来小时的驴肉,无论材料,调料差太大,火候十足的驴肉多有不如的。不过论起厨艺,有时候不是看味道。
大众口味和真正的美食评判有些差别,不仅仅色香味,厨艺之上还有厨道,最求的大道至简。李峰树叶菜谱可谓是已经初窥厨道大门了,催亮脸色变了又变,自己拿了瓶酒倒了满满一杯,站起身来走到李峰面前,不等李峰说话,连喝了三杯。“李先生手艺高超,佩服。”说完来开房门走了出去,李峰手里夹着驴肉顿了顿被小兜兜小声抓着塞进自己嘴里。
“叔叔。”兜兜见着自己吃掉肉肉,叔叔都不动,摇了摇,小胖手指了指大盘子,大姐姐吃好多呢。
“嗯。”李峰见着驴肉吃着大半不由感慨。“驴肉堪比龙肉,真是没说错,安总,你们这里羊肉,驴肉,味道真是好极了。”李峰本是夸赞,可是安雪听着脸色游戏红,自己吃了一口鱼,知道自己和李峰不仅仅厨艺追求完全是一条不同道路。或许自己现在比起李峰手艺还要强一些,可是在对厨艺理解上,李峰天赋真如老师说着,天赋是所有师兄弟子中最高的。
李峰树叶菜谱追求极致或许上不了台面,可是却最朴实,最接近厨道的,当然这是条什么道路,大家说不清楚。李峰可不知道自己继承了一条大道至纯的厨艺道路,一种单纯路,可惜不是大众路,比如眼前的鱼肉,对于不喜鱼的人来说,越加精纯的鱼肉味,别人越加不买账呢。如今厨艺大众厨艺最适合生存的厨艺,李峰即使继承了菜谱上树上菜谱,或许可以做出最美某种菜肴,但是却不是最美菜,差别单一和综合对比。
第570章兜兜爸爸
“兜兜,小黑黑交给你了。”“嗯嗯。”小丫头拉着小黑熊点了点小脑袋,两个小身影在李峰目送着走进女卫生间,本来李峰出来洗洗脸,安雪和秦朗尝过李峰做的鲫鱼后,两人算是心里认可李峰师弟身份。
可是李峰最是郁闷,这两个人竟然又弄了几瓶的白酒,李峰喝的晕晕乎,这不出来透透气,洗把脸。李峰实在不知道这两个师兄妹怎么这么爱喝酒啊,你说说刚刚喝了三瓶,这会又来三瓶。李峰身体虽说越来越好,可是这酒量提升有限,这会都有些晕乎了。虽说白色雾气可以化解一些酒精,可是再多,消耗的白色雾气可就让人心疼了。李峰不想因为这个把身体好不容易存储的白色雾气消耗了碗,自己可是想着靠着白色雾气多找好玩意呢。