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“鱼再好,不是靠你老做出来嘛,我帮你今天需要的处理剩下的养着。”李峰赶紧把今天需要用的拿出来,剩下养在吊水楼厨房里专门留着鱼池,背着老火头倒了些泉水。两人趁着这会空隙把新来着鱼虾处理一下。

“火头叔,二哥你也在啊。”李长亮这半大小子,李峰可是有不少年没见了,上次还是七八岁鼻涕娃,现在已经是个劳力了。“小亮,放假了,什么事,看你跑的满头汗。”这个小子小时候可是调皮的很,上学打架,拉小女娃子辫子,掀人家裙子呢。没成想上了初中,这小子成绩还不错,考上县里一中,如今大学扩招,考上县一中这样重点高中,只要不是天天睡觉考个大学还是挺容易的。

“没事,我太公爷爷说了,可以准备了。一会斗菜开始了。”李长亮还是第一次见着家里这么热闹呢。这次回来对了,在县里天天上课,多的背不动的资料,白天九节课,晚上三小时,真是一点空闲时间不见啊。

第339章斗鱼落幕

“好,小宝,你帮我一下,老觉头欺负我水菜没有他有经验,他却忘了,我的刀工可不是他可以比的,这次我们不做红烧鱼身,我们做红烧鱼丝,我不信了。”老火头这次可是真正拿出看见本领了,牛肉炸丝,可是十里八乡的绝活啊。这次运用到草鱼上,可谓是一种创新,看看老火头快如电的刀工,李峰佩服不行啊。自己本来以为自己玩的已经不错了,可是这会看来,真正还是有差距,这个花样,自己可是弄不出来,薄如纸,十多分钟,草鱼如同没有变化,可是李峰知道。这条草鱼已经发生的翻天动地变法了,这个条鱼身至少过了上百刀。李峰早早配汁液,老火头点火上锅,快速的加热调出香味,李峰加入一点午夜泉水味道肯定更加鲜美。这个红烧鱼丝,不用下锅,直接用汤汁浇,瞬间的热度加热,使的鱼肉熟透。可谓极其考究刀工,时间把握,这个汤汁多少合适,必须要很精确的经验,肉不能老。“成了,小宝,上菜去。”李峰装盘快速的收拾好盘子左右,擦拭干净,端着托盘。快步向着山坡地走去。众人早早等着,老觉头那边已经准备好了嘛,李峰托着托盘上前递给李长风,自己可不能上去,这个竹筒可不是开玩笑的。你看看这会已经四五个能喝的汉子准备着了,这次一个是斗鱼,斗酒量,无论哪一方面输了,可都是没有脸面的事情。李峰可不想自己早早被人抬下去啊。

“怎么样?你们这次能赢吗?”路军见着现场的火药味越来越重大伙激情四射,心里捏着一把汗,边上小孩子早早准备好手里的碗筷,这次上前不在原先小萝莉,正太而是爸爸队。小娃子一百人分成四队,每队二十五人,完全是为了不出现平局的情况。“没问题,这一局如是不出意外,我们应该胜下来了。”这次不仅仅有大众二十五人,整个周围村子的几位老人,老太公,露天霸,整整十个人。每次三十五人,这边已经开始了。李峰紧紧盯着路涛手里托盘,不知道老觉头用什么手法,等着见着鱼身,李峰笑了,这个虽说自己鱼肉比起老觉头好上一个半档次,可是如是这人运用特殊手法,用鱼做出别的东西味道,那可是极其加分的。即使味道不如自己这个鲜美,可是调味上自己落后一筹啊。

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